Narancs ízű édesburgonyapüré

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

Az epehólyag-megbetegedések kezelésében a lehetőleg ajánlott étrend ajánlott.

Az édesburgonya püré (az epehólyag betegségében hasznos zöldségek), narancs ízű, alacsony zsírtartalmú étel, nagyon ízes, kiváló köret a hús számára.

összetevők

• 4 édesburgonya, meghámozva és kockákra vágva
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 evőkanál narancslé
• egy csepp citromlé
• 1 evőkanál vaj
• 4 friss zsályalevél

Az elkészítés módja

1. Forraljuk a burgonyát egy nagy edényben 10 percig, amíg megpuhul.
2. Ezután engedje le a vizet, és tegye a burgonyát a tűzhelyre, lassú tűzön 30 percre (amíg a felületen láthatóan megszáradnak).
3. Ezután törje össze a zöldségeket, és keverje össze az olívaolajjal, a narancslével és a citromlével.
4. Külön megolvasztjuk a vajat egy kis edényben, a zsályalevéllel együtt.
5. Hagyja a tűzön habzásig, és vegye észre, hogy kis barna foltok jelennek meg összetételében.
6. Öntsük az ízesített vajat a pürére, és azonnal tálaljuk az ételt (a zsálya leveleket megtarthatjuk díszítésnek).

---