Narancsbor recept

Tálaljuk aperitifként

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 l rozé bor (Côte de Provence vagy Bandol) 2 bio narancs 1 vanília hüvely 20 cl pálinka vagy bármilyen más alkohol, 40% fölött 12 evőkanál cukor

turmix recept

Készítmény:

Vágja a narancsot negyedekre. Kádba öntsük a bort, az alkoholt és a cukrot, és a narancssárga ékeket és a hasított vaníliarudat legalább 3 hétig áztassuk, minden nap kissé rázva. Tölcsér- és kávészűrők segítségével kétszer vagy háromszor szűrje le a narancsbort, hogy ne maradjon pép. Palack, narancsbor több hónapig eltartható (az alkohol és a cukor mennyiségétől függően).