Narancsborsó leves és hagyma krutonnal

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

1. Mossa meg és hámozza meg az újhagymát, csak a fehér hagymát tartsa meg, majd kockára vágja. Foglalja le a zöld részt.
2. Mossa meg a narancsot forró vízben, majd nyomja le a héját, mielőtt kinyomja.
3. Egy nagy lábosban a kockákra vágott vöröshagymát 1 evőkanál olívaolajon 2 percig megpirítjuk, majd hozzáadjuk a borsót, 1-2 percig tovább főzve.
4. Lecsöpögtetjük a kinyomkodott narancslével és a húslevessel, sózzuk, borsozzuk, letakarva 12-15 percig pároljuk.
5. Közben egy serpenyőben 1 evőkanál vajjal megpirítjuk a vékony karikára vágott vöröshagyma zöld részét. Hozzáadjuk a kockákra vágott kenyeret, hozzáadva 2 evőkanál további vajat. Főzzük a kenyér forgatása közben, hogy a főzés egyenletesen oszlasson el. Ízesítsük a krutont sóval, borssal és narancshéjjal.
6. Keverje össze a levest, majd adja hozzá a tejszínt a borsóhoz. Szükség esetén állítsa be a fűszereket.
7. Tálaljuk a levest a hagymás krutonnal.

---