Narancslé, udvarias napi veszély
20 év alatt Franciaországban a narancslé fogyasztása megtöbbszöröződött héttel.Egészségünk érdekében ?
Tudod, hogy egy pohár narancslé olyan édes, mint egy pohár szóda? Ez a 100% -ban tiszta narancslé valójában 100% -ban ízesített narancslé hozzáadott cukorral.
Tudjuk, hogy a C-vitamin illékony? És hogy a narancslé nem tartalmaz többet.
Narancslé minden reggel? Nos, a vitaminokért nézzük meg! A gyártók meggyőztek minket arról, hogy a narancslé mind a komor környezet ellenszere, mind az egészségügyi útlevél. Egészséges, természetes ital, amely a hirdetők egyik kedvenc termékévé vált.
Ez a gyakorlat a 20. század elején jelent meg, amikor az agrártudománynak sikerült hibridizációkat végrehajtania a gyümölcsök zsírossá tételével és keserűségük eltávolításával. Azóta nincs olyan étterem vagy szálloda, amely ne szolgálná ki a csodálatos sárga gyümölcslevet, hogy jól kezdje a napot ...
Pedig az a pohár narancslé katasztrófa; igazi méreg, amely tele van cukrokkal, növényvédő szerekkel, savval és nincs vitamin.
Peszticidekbe fojtjuk őket
A Franciaországban értékesített narancslé 80% -a Brazíliából származik. Itapolisban, a Sao Paulo mezőgazdasági régióban laknak az ipari óriások. És különösen a Coutral, a világ egyik legnagyobb termelője, több mint egymillió ültetvénnyel. Intenzív monokultúrát folytatnak, amely parazitákat hoz be, köztük különösen a sárga sárkányt, egy kínai rovart. A felvonuláson a gyümölcsösöket tömegesen elárasztják a növényvédő szerek. Méreg, amelyet a szedők saját felelősségükre lélegeznek.
A narancsokat válogatják, mossák, fertőtlenítik ... Ezután percenként 42 000 narancsot nyomnak meg. Az ipari folyamat csak most kezdődött ...
Hogyan készül a "frissen facsart" lé
A narancs betakarítását követően nagy gépekben préselik. Minden keveredik, a pép, a bőr és a magok. Mindent centrifugálunk és szűrünk, hogy eltávolítsuk a nem kívánt maradványokat, például a magokat és más szilárd részecskéket.
A levet pasztörizálják, majd az összetevőket elválasztják: illóolaj, pép ... Ebben a szakaszban sokáig van, hogy nincs több vitamin.
A maradék levet ezután hatalmas tartályokban tárolják. Nem anélkül, hogy előzőleg az összes oxigént eltávolította volna annak jobb megőrzése érdekében. És valóban, ez a kondicionált gyümölcslé körülbelül egy évig eltartható a betakarítás után; ez nem fogja megakadályozni, hogy frissen facsart gyümölcslének nevezzék !
Ez az oxigén, pép, illóolaj vagy vitaminok nélküli gyümölcslé szintén elvesztette ízét: színezett víz.
Az újjáépítés: kéznyújtás
De el kell adnia ... Ezenkívül a megfelelő időben tegye vissza a lébe azt, amit eltávolított és más tartályokban tartott: a pépet, a héjból származó illóolajat, egy kevés szintézisből származó C-vitamint (ez utóbbi nem térszerkezete nem azonos a természetes C-vitaminnal). Így kapunk gyümölcslével vagy anélkül gyümölcslevet, többé-kevésbé savas levet ...