Nátrium; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus

A tiszta víz kevésbé jól asszimilálódik, mint a nátriumot (Na) tartalmazó víz, és még kevésbé, mint a nátrium + szénhidrátok (glükóz/fruktóz/maltodextrinek) víz. Ez egy tény. A nátrium (ami egy elektrolit) hidratációra gyakorolt ​​hatása ezért nagyon fontos a sportolóknál! Azt is tudnia kell, hogy egy energiaitalnak tartalmaznia kell bizonyos szénhidrát/B1-vitamin/nátrium arányt, hogy ilyennek lehessen nevezni.

aubineau

Nátrium (Na) bevitel edzés közben: bevitel szükséges, de vigyázzon a mennyiségekre !

Amint azt korábban említettük, a pusztán vízfogyasztáshoz képest a helyes nátriummennyiség vízzel történő fogyasztása segíti az edzés során népszerűsíteni az ivást, hogy lehetővé tegye a javított és fokozott "folyadék" bevitele, ezáltal javítva a hidratációt, vagy inkább a kiszáradás korlátozására az erőfeszítés során.

A nátrium hozzáadása hozzájárul a plazma és az extracelluláris térfogatok jobb fenntartásához is. Valójában korlátozza a plazma térfogatának csökkenését az edzés során (ez a plazma térfogat megfelel a vér térfogatának más szavakkal), és javítja az extracelluláris folyadék térfogatának megtartását. Végső soron ez segít a sportolónak a vizelés gyakoriságának csökkentésében., ami lehetővé teszi számára, hogy időt spóroljon a versenyében, és ne az út szélén töltse az idejét !

Végül ez a hozzájárulás lehetővé teszi korlátozza a plazma nátrium-koncentráció csökkenését (úgynevezett hyponatremia 130mmpl.L -1 alatti értéknél). Ez különösen érvényes a nagyon hosszú időtartamú eseményekre (ultravissza, razziák, 100 km, Ironman® és más, mindenféle extrém esemény!) ... És amelyeket forró környezeti körülmények között hajtanak végre, ahol a párolgás és izzadás jelenségei fontosak (Marathon des Sables, Nizzai Ironman®, a Tour de France szakaszai ...). Ha az abszorbeált vízmennyiséghez viszonyítva nem elegendő a nátriumbevitel, akkor tüneti hiponatrémia jelenhet meg, amely abszolút orvosi sürgősséget jelent (kóma kialakulásához vezető neurológiai rendellenességek kialakulása). Nincs pontos értéke a nátrium-bevitelnek egy órányi erőfeszítésre, azonban jelenleg helyesnek tűnik, és a kutatómunka, a terepi visszajelzések alapjánkörülbelül 400–500 mg nátrium (azaz 1,2–1,5 g nátrium-klorid = „só”) bevitele óránként, vagy még inkább kielégítő hosszú távú vizsgálatokhoz és/vagy forró környezetben.