Ne egyél tojást! Ez a 7 ok megmondja, miért.
Akár etikai, akár egészségügyi szempontból! Elegendő oka van a tojásokról való lemondásnak, és így a csirketenyésztés támogatásának a tojástermelés szempontjából.
1. A szalmonella elkerülése
A szalmonella a baromfi természetes béllakója, amely a széklettel ürül ki, és így könnyen a tojásra kerülhet. Súlyos bélbetegségeket okozhatnak, különösen immunhiányos embereknél, például gyermekeknél vagy időseknél.
2. Nincs tojás, nincs koleszterin
Most vitatott, hogy a tojást teljesen el kell-e kerülni, ha magas a koleszterinszint, de sok orvos szerint csökkenteni kell a tojásfogyasztást is. A tojás fogyasztása azonban nem káros az egészséges emberek számára, és nem feltétlenül növeli a koleszterinszintjüket. A tojás nélküli kiegyensúlyozott vegán étrend azonban a koleszterinszint csökkentését jelenti, mivel a növényi eredetű ételek nem tartalmaznak koleszterint. A petesejtek elkerülése tehát pozitív egészségügyi hatással lehet a veszélyeztetett emberekre. A vegán étrend azt jelenti, hogy az évtizedek alatt a szívbetegek szívében felhalmozódott lerakódások egy éven belül elkezdenek lebomlani.
3. Maradékok a tojásban
A mai tojócsirkéket gyógyszerekkel és étrend-kiegészítőkkel etetik a nagyobb tojási teljesítmény elérése érdekében. Ha ez nem természetes, akkor az abszorbeált anyagokat, például az antibiotikumokat, újra le kell bontani. Eszerint a csirkék petéiben lehetnek olyan antibiotikum- vagy antibiotikum-rezisztens baktériumok maradványai, amelyek károsak az emberre.
4. A csirkék tartása nem paradicsom
A tartási körülmények gyakran morálisan igazolhatók, függetlenül attól, hogy istálló, szabad tartású vagy ökológiai. Hat-kilenc állat futása egy négyzetméteren, és egy rövid „szabad futás” lehetővé tétele számukra, hogy minden nap ellopják petéiket, kétes módon „állatbarátnak” tekinthető.
5. A csajhalandóság ellen
Nem akarjuk, hogy 50 millió hím csaj meghaljon, hogy ehetjünk tojást. A tojás elfogyasztása azt is jelenti, hogy nem ösztönözünk olyan módszereket, mint a szex, a csőr szúrása és mások.
6. Nem, a tojás nem mindig a szomszéd gazdától származik
Sokan azt gondolják, hogy csak a szomszéd gazdától vásárolnak „jó” tojást, és gond nélkül meg lehet őket enni, mivel nem ártanak a csirkének. A tojás mindenhol megtalálható, függetlenül attól, hogy kekszben, süteményben, leves zsákban stb. Vásárolják-e. Pontosan ezek a tojások származnak gyakran a legrosszabb tartási körülményekből! Sokan nem tartják úgy, hogy a gazda csirkéje is leves csirkévé válik, amint az már nem rakja le a tojást, és így nem éri el a természetes kor felét sem.
7. A csirkéknek saját tojásra van szükségük.
A tojásokból kis csibék születnek, és ha nem, a csirkék megeszik saját tojásaikat, hogy visszanyerjék a tojásrakás során elveszett fontos tápanyagokat. A tojások ellopásával arra kényszerítjük a csirkét, hogy újakat rakjon le, és így feleslegesen magas stressztényezőknek tegye ki.
Függetlenül attól, hogy miért választják a tojást és más állati termékeket, ez a döntés mindig pozitív következményekkel jár az egészségre nézve. A kiegyensúlyozott vegán étrendnek mindenféle előnye van, és az állatoknak már nem kell szenvedniük a saját jólétükért. Azonban nem akarunk lemondani a jó ételekről, hanem tudatosan dönteni a kegyetlenség nélküli "tükörtojásokról", süteményekről stb. Természetesen minden pusztán növényi!