Ne fogyassz így uborkát! A szakemberek figyelmeztetnek
Az uborka az egyik zöldség, amely elképesztő előnyökkel jár a tested számára. Akár salátában fogyasztjuk, akár külön-külön, sok vitamint biztosítanak számunkra, és tökéletes megoldást jelentenek a szervezet méregtelenítésére is.
Az uborka kiváló gyulladásos, képes csökkenteni a lázat, és súlycsökkentő és méregtelenítő diétákban is rendkívüli módon alkalmazható, mivel csökkentheti a hasi zsírt.
Noha kivételes zöldségről van szó, a táplálkozási szakemberek riadót adnak arról, hogy mi választjuk az uborkát. Szerintük nagy hiba gyümölcslé formájában fogyasztani.
Bár gyorsabbnak és egészségesebbnek tűnik, nem élvezhetjük mindazokat az előnyöket, amelyeket ez a zöldség kínál számunkra.
"Azt hiszem, vannak egészséges tulajdonságaik. De azt gondolom, hogy a gyümölcslevek előnyeit túlértékelik "- mondta Samantha Cassetty, kivételes amerikai táplálkozási szakember.
A lé az uborka tulajdonságaiból származik
A lé ugyanis több ilyen tápanyagot képes biztosítani, de a lé elkészítésekor elveszíti a héjából a rostokat és a tápanyagokat. Így a legjobb választás a friss uborka fogyasztása.
"Kellemesebbek és a rostokat a vízzel együtt fogyasztják" - magyarázta.
Ezenkívül az egész uborka, mint általában a többi zöldség, olyan előnyöket kínál, amelyeket elveszíthet, ha úgy dönt, hogy lévé változtatja őket. Ugyanakkor a jóllakottság szintje kevésbé magas, ha folyadékot fogyaszt.
"Ha iszol valamit, akkor nem ugyanaz a jóllakottság érzése" - mondja Samantha Cassetty.