Ne fogyasszon sült steaket! Veszélyesebb, mint a dohányzás - VoxBiz
Akár hiszed, akár nem, a grillezett hús veszélyesebb, mint a dohányzás. Az orvosok rámutatnak, hogy a grillezett steak fogyasztása a tüdőre hasonló hatású, mint a cigarettaé.
Gondolkodott már azon, mi is a kátrány valójában? Szénhidrogének keveréke, amely fa, szén és levelek elégetéséből származik. A kátrányt bármilyen égett anyag termeli, függetlenül attól, hogy a hagyományos cigarettáról vagy a piacon található új változatokról beszélünk.
Ezért a cigaretták, de a grillezett hús is, közvetlen tűzön, kátrányt, azaz elégetett szenet tartalmaz. Csak a grillezett húsból származó kátrány veszélyesebb, mint a cigarettaé. Ha kátrányt vesz egy grillből, vigye közvetlenül a májba.
"De a szén nemcsak szenet, hanem benzolt, xilolt is jelent. Mik ezek? Ezek olyan vegyületek, amelyeket benzinben találunk, ezek az anyagok nagyon magas rákkeltő mértékű cigarettát adnak, és ha szénen grilleznek, megtalálhatók a húsban is. "- mondja Dr. Eng. Ştefan Voicu, az Alkalmazott Kémiai Kar, idézi a Pro tévé.
„Ha termikus eljárást vetünk alá, bármilyen szerves termék, legyen az fa, dohánylevél, hőkezeléssel folyékony vagy szilárd maradványokat eredményez. Ezeket a hulladékokat az emberek belélegzik, és a tüdőben maradnak. Ez egyenértékű a szénnel, amely a kályhában marad, ha a fa ég. ”- mondja Dr. Magdalena Ciobanu, elsődleges tüdőgyógyász.