Ne kínozza magát diétákkal "
Mert egy dolgot mindenek felett hoznak: a rossz hangulatot. Ráadásul nem működik az, hogy mindent megtilt. Ingrid Steenhuis professzor tudja, hogyan lehet tartósan fogyni - a viselkedés apró változásain keresztül

Fogyni szigorú diéta révén? Energiapazarlás - mondja Ingrid Steenhuis, egészségtudós és a megelőzés professzora Amszterdamban. A fogyókúrával fogyókúrázók 80 százaléka egy év után ismét hízott. Egy idő után sokan közülük még többet is mérnek, mint korábban. - Ez árt az egészségének és az önképének.
Steenhuis szerint manapság jobban figyelünk arra, hogy mit eszünk, de alig mennyit. Mérés, részek ellenőrzése: erről van szó. „Akkor továbbra is fogyaszthatja azt, amit szeret.” De hogyan teheti ezt a rengeteg világban, amely egész nap enni csábít? Steenhuis ezt több mint 20 éve kutatja. Véleménye szerint a túlevés kísértésének sokkal könnyebb ellenállni, ha valaki tisztában van saját étkezési viselkedésének egészségtelen automatizmusaival. A Smartsize Me, a fogyás módszere, tudományosan megalapozott. "Az ételek mindig csábítanak minket, de nem mindig kell engednünk neki."
Személynek
Ingrid Steenhuis (* 1970) egészségtudományokat tanult, és az amszterdami Vrije Universiteit prevenciós professzora. Ő a könyv társszerzője Smartsize Me, a…