Négy állami stratégia, hogy diétázzunk
A túlsúlyos egészségügyi kiadások robbanással fenyegetnek. Az államok hirtelen mindent megpróbálnak: megakadályozzák, visszaszorítják, adóztatják, sőt fizetnek az elhízottaknak a fogyásért.
1 A megelőzés jobb, mint a gyógyítás: hírkampányok
Gyerünk, ismételjük meg a leckét: „Naponta legalább öt gyümölcs és zöldség” és „Keményítőtartalmú ételek minden étkezéskor”. A vidék rendszeresen csengeti a franciákat.
2001 óta az állam aggódik a súlygörbéink miatt, és elkészítette a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Programot (PNNS), amelyet egy elhízási terv erősített meg 2010 májusában.
A jelenleg fejlesztés alatt álló intézkedéseket egy tudósok és az élelmiszeripar képviselői által készített jelentés ihlette. A menüben: oktatás, szűrés és mindenki számára hozzáférés az egészséges termékekhez.
Az iskolában a terv kiegyensúlyozott étkeztetést ír elő az iskolai menzákban, főzési órák és táplálkozási órák hozzáadásával, valamint a fizikai aktivitás növelésével. Orvosi szempontból az elhízás szűrését és monitorozását 2012-re minden gyermekre általánosítani kell.
Egy intézkedés - ami némi görcsöt okoz - egy könnyen visszafejthető logó létrehozását javasolja, hogy jelezze a legjobb termékek táplálkozási minőségét, például Svédországban 1989 óta a "zöld kulcslyuk" kifejezés alatt.
Dominique Turck professzor, gyermekorvos és a bizottság tagja szerint a terv egyik prioritása a "táplálkozási számla" csökkentése lesz, az elhízás elsősorban a hátrányos helyzetű lakosságot érinti. Ezt az ötletet Nagy-Britanniában is fejlesztik, ahol a kormány éppen bejelentette ötmillió olyan kupon kiosztását, amely az olyan márkák egészséges termékeire érvényes, mint a Nestlé, az Unilever és a Kellogg's.
"Food Dudes", nagyhatalmak a gyümölcsöknek és zöldségeknek köszönhetően
Walesben megtaláltuk a gyerekek oktatásának varázslatos képletét: az "Élelmiszer haverok" című rajzfilmet, amelyben a hősök gyümölcsökből és zöldségekből nyerik szuperhatalmukat. Minél többet nyel Charlie, Tom, Raz és Rocco, annál több erőt építenek fel a gonosz Junk tábornok elleni harcra és a bolygó megmentésére az ócska ételektől.
Az osztályban az "Élelmiszer haverok" kalandjait rendszeresen bemutatják azoknak a gyerekeknek, akiknek ezután egy adag gyümölcsöt vagy zöldséget adnak. Tét: egy kis jutalom: például ceruza, lépésszámláló vagy zsonglőr labdák. Dr. Sally Pears, a Bangori Egyetem szerint:
„A gyermekek többszöri gyümölcs- és zöldségkóstolásra ösztönzésével a program segíti őket abban, hogy megbecsüljék őket, és tartósan megváltoztassák étkezési szokásaikat. "
Két és fél évvel a program befejezése után a gyerekek kétszer annyi gyümölcsöt és zöldséget esznek, mint korábban.
A 2005-ben indított „Food Dudes” -t több mint 1? 700 iskola Írországban és az Egyesült Királyságban, három Szicíliában és nyolc az Egyesült Államokban. Franciaországban jelenleg nincs. "De örömmel fogadnánk a francia hatóságokat, hogy felajánlhassanak nekik egy pilótát" - javasolja Sally Pears.
2 Sévir (egy kicsit): korlátozások a reklámozással és a terjesztőkkel szemben
Franciaországban a BVA által 2007-ben végzett felmérés azt mutatja, hogy a 8–14 éves gyermekek több mint kétharmada meg tudja idézni az élelmiszer-reklámozás számára 2006 óta kötelezővé tett egészségügyi szalagok egyikét. ?
„Kerülje a túl zsíros, sós, túl édes fogyasztást. "
A kisgyermekek azonban még mindig rabjai az ugyanezekben a hirdetésekben szereplő édességeknek és rágcsálnivalóknak. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) e termékek reklámozásának teljes tilalmát javasolja, amikor a gyermekek valószínűleg tévét néznek.
2009-ben azonban az Országgyűlés elutasította az ilyen korlátozások bevezetését célzó törvényjavaslatot. Cserébe a gyártók és a televíziós csatornák aláírták az alapító okiratot, amely kötelezettséget vállalt az oktatási programok sugárzására és 60% -os kedvezményt kínál a gyümölcs- és zöldségfogyasztást népszerűsítő helyekre.
Az élelmiszeripar, amely a második televíziós reklámpiacot képviseli, elképzelhetjük a gazdasági érdekeket. Míg Franciaország ezzel a tengeri kígyóval küzd, Quebec, Svédország és Norvégia teljesen kitiltotta az ilyen típusú reklámokat a képernyőkről.
A szabadság szabadságának megsértése. eszik
Francia győzelem: italok és harapnivalók automatáinak tilalma az iskolákban. Az Egyesült Államok hamarosan követheti példáját. 2010 decemberében a kongresszus elfogadta az „egészséges éhségtől mentes gyerekekről szóló törvényt” - „az egészséges és jól táplált gyermekekről szóló törvényt” -, amely 4,5 milliárd dollár (3,4 milliárd euró) hitelt irányoz elő az iskolai táplálkozásra. A zöldségeket és kevésbé zsíros termékeket tartalmazó menük kiszolgálásának kötelezettségével.
A kritikusok, például az ultrakonzervatív ellenfél, Sarah Palin, támadásnak tekintik. az evés szabadsága.
Mexikóban egy 2010-ben elfogadott törvény tiltja a rossz minőségű élelmiszerek értékesítését az általános iskolákban, és napi fél órára kötelezővé teszi a sportban való részvételt.
A 21. század könnyen lehet a zsír elleni háború.
3 Nagy és merész adó. a repülőgépben lévő ülésre
Az elhízás drága a közegészségügyi rendszer számára, 2 között? % és 6? Az egészségügyi kiadások% -a az európai országokban és több mint 9? % az Egyesült Államokban, a WHO szerint. Tehát „miért ne adózna a nagy srácok után? », Javasolta a CDU német helyettesét 2010 júliusában, felfordulást okozva országában.
Az Egyesült Államokban azonban Alabama és Észak-Karolina államok úgy döntöttek, hogy 2011-től növelik elhízott köztisztviselőik egészségbiztosítási költségeit. A mindennapi életben ez az adózás diszkriminatív formákat öltött az elhízott egyesületek szerint.
Így az Air France KLM-nél a túl nagy embereknek, akik kénytelenek második helyet fenntartani, fizetniük kell az utóbbi 75-ért? árának% -a. Visszatérítik nekik, feltéve, hogy a gép nincs tele.
"Zsíradó", amely a legszegényebbeket büntetné
Ipari oldalon az elhízás elleni küzdelem és az államkassza feltöltésének egyik módja a termékek „zsíradója” vagy „tápértékadója”. 2008-ban a Szociális Főfelügyelőség javasolta annak végrehajtását.
A felszínen az ötlet egyszerű: növelje az áfát a magas cukor- és zsírtartalmú termékekre, például chipsekre, üdítőkre, fagylaltokra, felvágottakra, süteményekre stb., Valamint a gyorsétterem-láncok ételeire. Az elgondolást elutasították azzal az indokkal, hogy a legszegényebbek költségvetését büntetné.
Mindazonáltal a "zsíradót" Dániában alkalmazzák, Nagy-Britanniában és az Egyesült Államokban vitatják. 2010 januárjában Románia elsőként fogadta el a gyorséttermek adóját, amelynek részleteit még nem határozták meg.
4 Fizessen a motiválásért: készpénz a leadott fontokért
Nagy-Britannia eredeti sort választott: pénzt ajánl a jobb életmód érdekében.
2009-ben az angliai délkeleti részén fekvő kenti egészségügyi szolgálatok fizették a leadott fontokat. Csábító? A "Font fontokért" elnevezésű program az elhízás kezelésére irányult, nem pedig a felesleges fontokra. Az erre az egyéves tesztre kiválasztott 402 önkéntesnek 70–425 fontot (85–510 eurót) ajánlottak fel a mérleg tűjének helyes irányba billentésére.
A "font fontért" nem az egyetlen ilyen típusú brit program. Kövessük Rebeccát, akinek pár hét múlva szülnie kell. A 28 éves skót nő ma jelentkezik gyógyszerészénél heti légzésvizsgálatán. Ha szén-monoxid-szintje nem mutatja a dohányzás jeleit, akkor 12,5 font (15 euró) utalványa lehet a szupermarket pénztárában. És ez, mint minden héten, amikor tartózkodik a grillezéstől.