SZILICIUM VÉDELEM - Az olajbogyó ereje a szilícium Blog Institut Dr
Az új Silicium Protect az aktivált szilícium (SAM technológia) egyedülálló kombinációját kínálja a világ egyik legmagasabb polifenol tartalmú olívaolajjal kapcsolatban. Természetesen további szinergiák vannak más zsírban oldódó anyagokkal, például az olívaolajban található E és K vitaminnal.
Ennek a rendkívüli kombinációnak számos pozitív hatása van egészségünkre:
Agyfunkció (a = polifenolok, b = szilícium)
a) A polifenolok gátolják a lipidek oxidációját és csökkentik a plakkok képződését, amelyek vándorolnak a vérrendszerünkön és elzáródást vagy csökkent véráramlást okoznak agyunkban. A legújabb tanulmányok kiváló eredményeket mutatnak a neurodegeneratív rendellenességek (A, H) tekintetében is.
b) A szilícium az agyban felhalmozódik azokban a régiókban, amelyek fontosak a tanulás és a rövid távú memória szempontjából, ideértve a hippocamust is. Ezeket a régiókat olyan neurodegeneratív betegségek is érintik, mint az Alzheimer-kór [1]. A szilícium segíthet csökkenteni vagy megakadályozni az alumínium lerakódásait és plakkait az agyban [2]. Az agyunk nagyrészt lipoproteinekből áll, amelyekhez a szilícium 90% -ig kötődik [3].
Emésztőrendszer (a = polifenolok, b = szilícium)
a) Az olívaolaj zsírprofilja miatt ez az egyetlen olaj/zsír, amelyet a szervezet teljesen megemészt, és amelyet az ókori Görögországban már gyógyszerként használtak. Segít az emésztőrendszer és a folyamatok minden szakaszában, a nyelőcső refluxjának csökkentésétől a vastagbél emésztésének javításáig. Szagmegkötő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért még a rossz lehelet esetén is segít (H és cit. Lit).
b) A hatóanyagok egyedi funkcionalizálása és késleltetett felszabadulása biztosítja a közepes és hosszú láncú zsírsavak, de az olívaolajban lévő polifenolok jobb felszívódását. A hosszú láncúak ezt lipoproteinekhez kötődve teszik meg, amelyek viszont zsírokat szállítanak. Ezáltal a zsírok jobban használhatók; ugyanakkor a (szagot okozó) hulladékanyagok jobban meg vannak kötve [3].
Szívműködés (a = polifenolok, b = szilícium)
a) Az olívaolaj segít fenntartani a jó koleszterinszintet, mivel ez a "jó" HDL-koleszterin forrása. A polifenolok gátolják/késleltetik a „rossz” LDL-koleszterin oxidációját, amely plakkokat okoz. A plakkok csökkenthetik a szív áramlását és olyan betegségeket okozhatnak, mint a szívrohamok (C, D, H).
b) Közvetett (az érrugalmasságot befolyásoló) és közvetlen (közvetlenül a szívvel kapcsolatos) hatások vannak a szív egészségére. A szívet közvetetten megkönnyítik az érrendszer védő tulajdonságai, ami már az 1970-es években megmutatkozott.
A mitokondrium = sejterőművek közvetlen stimulálása (továbbá: ATP és Q10 követelmények, ásványi anyag kalciummal és magnéziummal való ellátása) és az interfész reakciók optimálisan támogatják a potenciált és a kolloid-fiziológiai szöveti állapotokat, amelyek elengedhetetlenek a megfelelő szívműködéshez. Ezenkívül a kollagénképző fasciával (szívburok) és az izomképző sejtekkel/szívbillentyűkkel való kapcsolatok különösen fontosak, mivel a szív energiafogyasztása látens módon a test többi részéhez viszonyítva a legnagyobb. A szilíciumnak nyilvánvalóan korábban ismeretlen szabályozó és ritmikus funkciója van szervezetünk kronobiológiáján, amely magában foglalja a szívet is (2).
Oxidatív stressz (a = polifenolok, b = szilícium)
a) A polifenolok a természet erős antioxidánsai, és megvédik a vér lipidjeit (zsírját) az oxidációtól. Ez az alapja az olívaolaj-polifenolok egész EU-ban elismert, egészséggel kapcsolatos nyilatkozatának. Az oxidatív stressz számos betegséghez kapcsolódik, például: B. magas koleszterinszint, szívbetegség, Alzheimer-kór, rák és még sok más. Az antioxidáns hatást az E-vitamin emellett erősíti.
b) A szilícium-dioxid szabad gyökfogó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elektrongazdag - antioxidáns - struktúrákon alapulnak. Támogatja továbbá a stresszoldó ásványi anyagokat, például a kalciumot és a magnéziumot fiziológiás hatásaikban, mivel képesek szállítani őket. A magas vízmegkötő képesség további fiziológiai kompenzációs intézkedéseket támogat. Végül kollagén- és kötőszövet-erősítő tulajdonságokkal rendelkezik a C- és E-vitaminok szempontjából, amelyek elengedhetetlenek a kötőszövet számára, de védenek a túlzott oxidatív stressz ellen is.
Gyulladás (a = polifenolok, b = szilícium)
a) A meglévő antioxidáns hatások mellett a szűz olívaolajban található fenolos vegyületeknek kifejezett gyulladáscsökkentő hatása van. A hidroxi-tirozol dózisfüggő módon gátolja a gyulladásos eikozanoid, a leukotrién B4 képződését Petroni és munkatársai szerint. De la Puerta szerint a hidroxi-tirozol mellett a tirozol, az oleuropein és a koffeinsav is gátolják a leukotrién B4 képződését azáltal, hogy csökkentik az 5-lipoxigenáz katalizátor enzim aktivitását. Az enzim olajbogyó-kivonattal való gátlásáért felelős anyagok a DHPE (2- (3,4-di-hidroxi-fenil) -etanol), az oleuropein és a koffeinsav. Az olívaolaj-fenolok másik érdekes, esetleg egészséget elősegítő hatását Petroni et al. számolt be. A DHPE és kisebb mértékben az oleuropein, a luteolin, az apigenin és a kvercetin - szintén az 5-lipoxigenázra kifejtett gátló hatás révén - valószínűleg gátolják a vérlemezke aggregációt és a thrombocyta eikozanoid képződést in vitro.
b) Általában gyulladáscsökkentő, pl. hűtő, dekongesztáns és fájdalomcsillapító tulajdonságokat és alkalmazásokat sokszor leírtak a szilícium-dioxidra, és elképesztően sokféle alkalmazásra terjednek ki, mint például ízületi gyulladás, gyulladásos bőrbetegségek, érrendszeri betegségek, de például. Gasztritisz, vastagbélgyulladás, hörghurut, ínygyulladás, hólyaghurut és még sok más (6). Ezek a hatások az elektronbőségen, a vízmegkötő képességen, a felszíni aktivitáson alapulnak, de növekednek a fagocitákban, a B-limfocitákban és ezáltal az immunrendszer erősödésében
Polifenolok, például tanninok és más modellvegyületek jelenlétében a szilícium stabil 5- és 6-szoros koordinációkat képez (5, 7), amire a szerkezeti hasonlóságok miatt az olívaolajban lévő polifenolokkal is számítani kell, és kísérletileg a készítmény megnövekedett viszkozitása formájában is megtalálható.
Ez abban a tekintetben figyelemre méltó, hogy egyrészt késleltetett, folyamatos felszabadulása van az összes hatóanyagnak, másrészt védi és stabilizálja a szilícium kolloid jellegét.
Ugyanakkor a koordinációs szám növelése növeli a reaktivitást és ezáltal az antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat is, mivel a kolloidok felületén reaktív antioxidáns részecskék találhatók, amint azt a kovaféléknél és a zeolitnál leírták.
Rák (a = polifenolok, b = szilícium c = szkvalén)
a) Néhány újabb kutatás kimutatta, hogy a magas polifenol tartalmú olívaolaj védő hatást gyakorol bizonyos rosszindulatú daganatok (mell, prosztata, endometrium, emésztőrendszer stb.) ellen. A szűz olívaolaj kivonatai extra kifejezett szuppresszív hatást mutattak a xantin-oxidáz aktivitására. Ez egy olyan enzim, amely részt vesz a rák kialakulásában. Kimutatták, hogy a xantin-oxidáz inhibitorai kemoterápiás hatást gyakorolnak a rákos sejtekre. [ÉN]
b) Az optimális kolloid-fiziológiai szöveti állapot és az optimális membránpolaritás helyreállítása különösen fontos a rákos sejtstruktúrák differenciálódásához. Ezért P.G. Seeger, Leriche, Boncour [6] szerint a rák alapvető terápiája. A szilícium nagyon fontos elemnek tűnik, különösen a savanyítás és az ásványi anyagok hiánya miatt a magnéziumban, de más ásványi anyagok és nyomelemek, például vas, foszfát, valamint a nyirok és az immunrendszer alapvetően fontos funkciójában is.
Úgy tűnik, hogy a polifenolok általában elősegítik az oldható szilícium-dioxid képződését [5], ami potenciálisan javítja a biológiai hozzáférhetőséget.
100% -ban természetes, polifenolban gazdag extra szűz olívaolajunk a görögországi Arkadia hegyvidéki régiójában található fákból készül. A polifenolok fitokémiai anyagok, amelyek figyelemre méltó tulajdonságokkal és előnyökkel járnak az emberi test számára. A Silicium Protect nagyon nagy mennyiségben tartalmaz oleokantált, oleaceint, ligstrozidot, aglikont és szkvalént.
A magas fenoltartalmú olívaolajok gyártása során gondos odafigyelést igényelnek, valamint bizonyos betakarítási és őrlési módszereket. Elemzőkkel és kutatókkal dolgozunk, és számtalan kísérletet hajtottunk végre a mai eredmény elérése érdekében.
A teljes polifenol-tartalma meghaladja a 2500 mg/kg-ot, a szkvaléntartalma pedig meghaladja a 8000 mg/100 g-ot. A polifenol- és szkvalénszintje a világon az egyik legmagasabb.
Szűz olívaolajunk savtartalma kevesebb mint 0,5%, magas gyümölcstartalommal, keserű és csípős, valamint zöld és citrusfélék aromákkal. A Silicium Protect egyike azoknak a termékeknek, amelyek a legmagasabb szintű specifikus fenolokat és teljes polifenolokat tartalmazzák a világon.
Az oleuropein és az oleocanthal csak kettő a fenolok közül, amelyek jelentős számban megtalálhatók a kiváló minőségű, magas polifenol tartalmú olívaolajokban, és meghatározzák, mennyire keserű és csípős lesz az olívaolaj.
A polifenolokat általában hidroxi-tirozol és tirozol származékaiban mérik, míg a legérdekesebb specifikus fenolokat közvetlenül. Az olívaolajban több mint 3000 különböző fenol található, és a jelenlegi fenol-analízis kevesebb, mint 10-et mér.
A tirozol egy természetes fenolos antioxidáns, amely számos természetes forrásból származik. Az emberi étrend fő forrása az olívaolaj. Antioxidánsként a tirozol megvédi a sejteket az oxidáció okozta károsodásoktól. Ez a hatás jelentősen hozzájárul az olívaolaj és általában a mediterrán étrend egészségügyi előnyeihez.
A hidroxi-tirozol az olajbogyó levelében és az olívaolajban természetes módon előforduló fitokémiai anyag, antioxidáns tulajdonságokkal. Az olívaolaj oxidációja (vagy öregedése) során sok más fenol hidroxi-tirozollá bomlik.
Itt talál néhány tanulmányt erről a területről, amelyet jelenleg egyre jobban megfigyelnek és kutatnak - olívaolajra (A-J) és szilíciumra (1-7) osztva: