Négy egészséges gomba

négy

Agaricus bisporus, a híres gombagomba

Gombagomba néven jobban ismertAgaricus bisporus a legtermesztettebb és leggyakrabban fogyasztott gombafajta a világon. Ezt a gömböt, kerek, sima, fehér fejjel gyakran értékelik gyengéd állaga és intenzív íze miatt. De sok más eszköz is van a szervezetünk számára! Gazdag rézben és szelénben, ásványi anyagokban, amelyek immunstimuláló hatásukról ismertek. AAgaricus bisporus emellett kálium- és B-vitaminok (B2, B3, B5 és B9), tápanyagok forrása, amelyek részt vesznek testünk megfelelő működésében. A közelmúltban tudományos vizsgálatok is kimutatták a gomba karcsúsító hatású vegyületeit. Jelen van aAgaricus bisporus, specifikus poliszacharidok képesek megragadni az ételünkben jelen lévő zsírokat, és így harcolni a súlygyarapodás ellen.

Hogyan lehet kihasználni előnyeit ? Ha a gombagomba nagyon népszerű a főzésben, speciális étrend-kiegészítőket fejlesztettek ki annak érdekében, hogy kamatoztassák zsírmegkötő hatását. Ez a helyzet az új H2O Slim® fogyókúrás kiegészítõvel, amely aAgaricus bisporus 95% poliszacharidokra standardizálva.

Shiitake, ázsiai íz és erények

A gombagomba után a shiitake (Lentinula edodes) a második legtöbbet fogyasztott gomba a világon. Néha shiitake-ként vagy tölgylencsének hívják ezt az Ázsiában őshonos gombát vastag vörösbarna sapkájáról. Az elmúlt években a shiitake illatos és finom íze miatt nagy sikert aratott. Felkeltette a tudományos közösség érdeklődését az immunstimuláló tulajdonságú hatóanyagok komplexének azonosítása után is. Az AHCC (Aktív Hexóz Korrelált Vegyület) elnevezésű, ez a molekulakomplexum hasznosnak bizonyult a test természetes védekezőképességének megerősítésében.