Négy hiba, amelyet nem szabad elkövetni a vegyes saláta elkészítésekor - Madame Figaro

Négy hiba, amelyet nem szabad elkövetni az egészséges és kiegyensúlyozott vegyes salátához.

Túl sok keményítő, ipari szósz. Szakértőink felvilágosítanak bennünket azokról a hibákról, amelyeket nem szabad elkövetni, ha kiegyensúlyozott vegyes salátát szeretnénk készíteni.

Keményítőtartalmú ételekkel vagy anélkül? Adsz még szószt? Csökkenti a fehérjét? Olyan sok kérdés merül fel a fejében, ha vegyes salátát szeretne készíteni. Tudja, hogy minden a választott összetevők mértékétől és minőségétől függ. A szakértők elmondják, mit ne tegyünk, hogy a vegyes salátánk igazi kiegyensúlyozott étel legyen.

1 - A fogyás kizárása a szószból

Arra kényszeríteni magát, hogy spenót salátáját öntse szósz nélkül (szerencsére) abszolút haszontalan. „Nem szabad elhinni, hogy a szervezet minden elfogyasztott lipidet azonnal elraktároz - figyelmeztet Audrey Terel, dietetikus táplálkozási szakértő. A salátaöntetek olyan zsírforrások, amelyekre a testnek szüksége van. Ezek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez, részt vesznek például sejtjeink membránjainak felépítésében és megújulásában ”- teszi hozzá a szakember. Másrészt elengedhetetlen a fent szétszórt mennyiség gondozása. "Gyakran az a veszély, hogy jelentős mennyiségű kalóriatartalmat viszünk egy kis mennyiségű salátára" - tájékoztatja Pierre Nys (1) endokrinológus és táplálkozási szakember.

A siker kulcsa? Tiltsa be az ipari mártásokat, amelyek tápértékkel nem rendelkeznek, de tele vannak hozzáadott cukrokkal és sókkal. "Könnyű házi vinaigrette esetén keverje össze az összes kívánt összetevőt, azzal a feltétellel, hogy a következő arányokat betartják: két evőkanál olaj, két evőkanál ecet és két evőkanál víz" - tanácsolja Dr. Nys. Nem is beszélve arról, hogy egyes növényi olajok az egészség javát szolgáló aknák.

---