Sózatlan kenyér recept mazsolával és mogyoróval

ÖSSZETEVŐK

• Emberek száma: 8

• 200 g fehér liszt
• 50 g teljes kiőrlésű liszt
• 1 teáskanál dehidratált pékélesztő
• 180 ml vizet
• 35 g mazsola
• 35 g egész zúzott mogyoró

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 20 perc
• Főzés: 30 perc

Keverje össze a lisztet és a sót egy tálban.

Hozzáadjuk a mazsolát és a mogyorót (a befejezéshez 1–2 evőkanál tartalék), majd jól összekeverjük.

Fokozatosan töltse be a vizet, kézzel gyúrva, amíg egy nagyon homogén tésztagömböt nem kap, amely leválik a falakról.

---