A spirulina előnyei - egészségügyi kérdések fórum
Szerettem volna ezt a témát reflektorfénybe helyezni, mert úgy gondolom, hogy sok tulajdonságának köszönhetően a webhelyen sok embernek értékes segítséget találhat.
Spirulina algák a test számára nagy erényekkel
Történelem
A spirulina egy alga, amely körülbelül 3 milliárd évvel ezelőtt jelent meg a földön. Kétféle spirulina létezik: "spirulina maxima és spirulina platensis (a leghíresebb). A spirulina-t mindig a bolygó bizonyos régióiban fogyasztották. Leonard botanikus" újra felfedezte "1964-ben a csádi tó közelében. Ma már iparilag termesztik humanitárius megközelítésben vagy étrend-kiegészítőként.
A spirulinát a legteljesebb természetes tápláléknak tekintik
a bolygónk.
A spirulina természetesen a brákos lúgos tavakban fejlődik a világ forró régióiban (Amerika, Kína, Japán.). Ipari szempontból termesztik félig természetes párolgási tavakban is.
Az első Spirulinával foglalkozó jelentést Dr. Hiroshi Nakamura szerkesztette 1970-ben, ez a jelentés az algának az emberre gyakorolt előnyeit ismerteti. Számos tanulmány jelent meg azóta, és a spirulina számos lehetséges alkalmazását bizonyították, különösen az orvosi területen.
Fogalmazás
Teljes, kiegyensúlyozott, zsír- és koleszterintartalmú, a szervezet számára nélkülözhetetlen 8 aminosavban gazdag mikroalgák fehérjetartalma a spirulinát magas biológiai értékű étellé teszi. Vegye figyelembe a fehérjék kiváló biológiai hozzáférhetőségét, mivel az asszimilációs ráta 60% -kal könnyebb, mint a húsban.
Fehérje
A spirulina az egyik leggazdagabb fehérjefaj (súlyának 55–70% -a), ami háromszor több, mint a hal és a sovány hús. A legjobb növényi fehérjeforrások (szójaliszt.) Csak 35% -ot tartalmaznak. A spirulina fehérjék minősége kiváló, mert a spirulina fehérjék tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat (a fehérjék össztömegének 47% -a).
Vitaminok
A spirulina 100 g vitamint tartalmaz: Karotin: 212 mg; B1-vitamin: 3,5 mg; B2-vitamin: 4,0 mg; B12-vitamin: 350 mcg; E-vitamin: 10,0 mg. Karotintartalma 30-szor nagyobb, mint a sárgarépa.
A B12-vitamin tartalma szintén kivételes. Ezt a vitamint messze a legnehezebb megszerezni húsmentes étrenden, mert egyetlen közönséges növény sem tartalmazza. A spirulina négyszer gazdagabb, mint a nyers máj, hosszú ideje a legjobb forrás. A szárított Spirulina napi 4 g-os adagja több mint elegendő a B12-vitamin összes igényének kielégítésére.
A spirulina E-vitamint is tartalmaz, olyan arányban, mint a búzacsíra
A Spirulina fő antioxidáns vitaminjai a ß-karotin, egyéb karotinoidok és az E-vitamin. Védik sejtjeinket a szabad gyökök támadásától (öregedésgátló hatás).