Négy ok arra, hogy estédet egy mobil vörösborral fejezd be
A mértékkel fogyasztott vörösbor a szív, az idegrendszer és a fogak számára is hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek még a rák ellen is védelmet nyújtanak.
Számtalan tudományos tanulmány ad érveket azon gondolat alátámasztására, miszerint az alkohol nem jó. Mások azonban kiemelik azokat az egészségügyi előnyöket, amelyeket egy-két pohár vörösbor fogyaszt naponta az egészségre. Mi az "igaz igazság"?
A válasz pedig a everydayhealth.com: a vörösbor sok szempontból egészséges, de az alkoholnak semmi köze hozzá. A vörösbor erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól.
Bár az előnyök mind a férfiak, mind a nők esetében azonosak, a férfiak előnye, hogy méretüknek köszönhetően nagyobb mennyiséget tudnak fogyasztani. Míg a nőknek meg kell állniuk egy italért, a férfiak iszhatnak egy másik italt.
A túlzott fogyasztás a szívbetegségek, a májproblémák és egyebek fokozott kockázatához is vezet.
Flavonoidok és resveratrol
A flavonoidok és a resveratrol, amelyek az italban található antioxidánsok főbb okai, miért nem hiányozhat egy pohár vörösbor a vacsorából.
A flavonoidok a növényekben található antioxidáns vegyületek. A vörösbor esetében a fő flavonoid az antocianin, a szőlő bőrében található anyag, amely a likőr jellegzetes színét adja.
A rezveratrol a növényekben található vegyület, amely megvédi őket a gombás fertőzéstől és más betegségektől. A polifenolokként ismert antioxidánsok osztályába tartozik.
De az is fontos, hogy milyen vörösbort válasszon. A legtöbb antioxidánst a Cabernet Sauvignon tartalmazza, amelyet a Petite Sirah vagy a Pinot Noir követ. A Merlot tartalmaz antioxidánsokat is, de kisebb mennyiségben.
Egy pohár vörösborral megelőzhető betegségek
Megelőzi a szívbetegségeket A vörösborban található flavonoidok csökkentik a vér rossz koleszterinszintjét és növelik a jó koleszterin szintjét. Ők és a resveratrol egyaránt megakadályozzák a vérrögök kialakulását, csökkentve a szívroham vagy a stroke kockázatát.
Véd a rák ellen Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a resveratrol csökkenti a daganatok előfordulását és gátolja a rákos sejtek növekedését. Tanulmányok kimutatták, hogy közvetlen kapcsolat áll fenn a vörösborfogyasztás és az emberek rákkockázata között.
Pontosabban, mint a legújabb kutatások kimutatták, a napi pohár vörösbor 50% -kal csökkenti a prosztatarák kockázatát a férfiaknál, különösen a legagresszívebb esetekben.
Véd a degeneratív betegségek ellen A kutatók azt találták, hogy ugyanaz a resveratrol véd a degeneratív agybetegségek, köztük az Alzheimer-kór és más típusú demenciák ellen is.
Más kutatások kimutatták, hogy a resveratrol valóban segít új idegsejtek kialakulásában, ami azt is jelenti, hogy megakadályozza a Parkinson-kór kialakulását.
Megelőzi az ínybetegségeket A kutatók továbbra is felfedezik az új és új módszereket, amelyekben a vörösbor hasznos a szervezet számára. A közelmúltban bebizonyosodott, hogy az ital kiválóan alkalmas az ínyre, megakadályozza gyulladásukat és még sok minden mást.