Néhány javaslat az egészséges táplálkozásról a húsvéti ünnepek alatt

A húsvét egy olyan ünnep, amely emlékeztet minket a hitre, ugyanakkor teszteli az egészségünket is. Ebben a tekintetben a szakemberek javasolják a megfelelő és egészséges étkezést. Fontos, hogy tisztában legyünk a kockázatokkal, amelyeknek ki vagyunk téve, ha túlzottan eszünk.

A megnövekedett mennyiségű állati zsír és fehérje bevitele és a túlzott alkoholfogyasztás után az élelmiszer-absztinencia után az emésztőrendszer szervei hirtelen túlterhelődnek. Az emésztési zavarok, a hasnyálmirigy-gyulladás, a gasztroenteritis és a magas vérnyomás kialakulásának kockázata továbbra is fennáll, amelyek a legfontosabb orvosi vészhelyzetek az ünnepek alatt. Ezért a Nemzeti Közegészségügyi Ügynökség számos ajánlással érkezik a racionális étrendre a húsvéti ünnepek alatt:

A szövegek átvétele a Moldova.org oldalról csak 2000 jel maximális határértékén belül történik, 2 közvetlen hivatkozással az átvett töredék első és utolsó mondatában idézett cikkre. A moldova.org platformon található fényképek/infografikák anyagonként legfeljebb 2 darabban készíthetők, és csak a Moldova.org megemlítésével és a szerző nevével.

Világhírű sebész műteti vesebetegségben szenvedő betegeket Chisinau-ban. Ki ez

Az eldobható műanyag termékek tilalma Moldovában és az egész világon

Újságíró és a szépség, a könyvek és az édesség embere. Minden állat a barátja. Írjon könnyedén nehéz témákról, és készítsen fényképeket, amelyeket egyszer sok pénzért eladunk.

Hasonló cikkek

Miért tiltja Lengyelország az abortuszt, és mi a helyzet Moldovában. magyarázza el

Amit Mariana megtudott, amikor a pandémia elején a COVID-19 epicentruma közelében volt

A Moldova.org csapata csatlakozik a #RacefortheCure kezdeményezéshez, amely a rák ellen küzd

Mi a megtisztelő lemondás, és hogyan mentheti meg, ami megmaradt a hírnévből

Hogyan történtek az abortuszok a Szovjetunióban

A fogak kezelése drágább lehet, mint a rák kezelése

Ökológia

Nadejda és Valeriu Gori vállalkozása 1998-ban kezdődik, amikor a két házastárs úgy döntött, hogy 180 fokkal megváltoztatja sorsát. A főiskola után direkt módon irányítottak munkát. 14 év után úgy döntöttek, hogy visszatérnek szülőfalujukba - Gura Bîcului, Anenii Noi. "Eljön az idő, amikor minden ember vissza akar térni az otthonába" - mondják.

A Gori család szülőfalujában mindig is intenzíven dolgozott földek voltak. Valeriu Gori önkéntesként jelentkezett a Szovjetunióra jellemző szervezeteknél, a Bővítési vagy Regionális Fejlesztési Központban, majd felvették. Aztán rájött, hogy a zöldségtermesztés nem éppen egészséges: „Azt kérdeztük magunktól: nos, mi történik körülöttünk? Nincs tiszta vízzel ellátott kút? Szennyezett talaj? Nem lehet igazán tiszta mezőgazdaság?

Egy ponton mindketten megkérdezték: "Honnan származik az ételünk?"

"Mit sült saláta kitûnõ maradni?"

Voltak barátaik az amerikai békehadtestben Moldovában, akik azt javasolták, hogy végezzenek biogazdálkodást. Így elkezdtek külföldi gazdáktól vásárolni magokat, és megtanulták, hogyan kell zöldséget és zöldséget termeszteni.

Idővel Nadejda és Valeriu Gori elkezdett együttműködni éttermekkel és üzletekkel. Zöldségeket szállítanak. Egy ponton egy étterem tulajdonosa megemlítette, hogy nem találja a rakétát Moldovában. "Akkor egyszerűen rájöttünk sült saláta kitûnõ - kérdezte Nadezhda. A dolgok egyszerűsítése érdekében az étterem tulajdonosa magokat hozott nekik, amelyeket Nadejda és Valeriu elvetett. És a rakéta növekedni kezdett. "A talaj nagyon termékeny. Nem tudjuk, hogy értékeljük "- érvel a nő.

"A moldávok nem voltak készek elfogadni az ökológiai gazdálkodást"

A Gori család a kezdetektől fogva jobban együttműködött külföldiekkel, akik Moldovába jöttek meglátogatni vagy akár dolgozni, különféle nagykövetekkel. Nem sokat tudtak a mezőgazdaságról, de azért tanultak, mert volt igény. Az elsők között diverzifikálták a salátapiacot Moldovában.

De kezdetben nehéz volt meggyőzni más embereket, hogy bízzanak a termékükben. Az emberek nem értették őket, és nem akarták elfogadni egy ilyen koncepciót. "Amit javasoltunk, az valami rendhagyó, valami hallatlan dolog volt. A moldovai lakosság nem volt felkészült és hajlandó elfogadni az ökológiai gazdálkodást. Emellett 2003-ról beszélünk. Moldova még mindig nem tudta, mi az internet, a promóció, a marketing. Innen jöttek az együttműködések a külföldiekkel "- javasolják a gazdák.

"Ezek az emberek a családom"

Az egyik cél, amellyel a Gori család elkezdte fejleszteni az üzletet, a társadalom egészséges táplálkozásra való nevelése volt. "Nagyon örülünk, hogy ebben a pillanatban több hazai vásárlónk van, mint külföld, mint az elején volt. Ez azt jelenti, hogy nem hiába dolgozunk "- mosolyognak.

Most a "Gori paradicsomának" húsz családja van, akik hűséges ügyfelek és minden héten kapnak egy doboz zöldséget. A kézbesítés személyesen történik, és a járvány egyik csalódása az, hogy most már nem ölelhetik meg ügyfeleiket. Nadejda Gori elmondja, hogy mióta aktív, annyira közel került a termékei vásárlóihoz, hogy együtt valamennyien családot alkotnak. "A pandémia előtt néhány ember megkérdezte tőlem: Nadia, de Valeriu nem mond semmit arról, hogy megölel és megcsókolsz idegen férfiakat? És mondtam nekik, hogy nem, nem mondanak semmit, mert ezek az emberek is az én családom "- mosolyog.

Egyedül dolgozom a falu központjában található három kertben, amelyek tulajdonában vannak és idénymunkásokat alkalmaznak csak szüret céljából - két szomszédot és két másik nyugdíjasot. "A lányaim csak a csomagolásban segítenek. Chisinauban szállítom "- állítja Nadia.

A Gori család biogazdálkodásának segédeszköze a liba, amely a gyomokat, a katicabogarakat, a hormonok helyett a kártevőket, a beporzó darázsokat pusztítja. Ezenkívül csak állati műtrágyákat és biológiailag lebomló zsákokat használnak.

Egy családi doboz novemberben spenótot, sült saláta kitûnõt, salátalevelet, petrezselymet és koriandert tartalmaz. A hangszóró tartalma az évszaktól függ. "Mivel mindenhez csomagokat küldünk a gyerekeknek, összegyűjtjük a termékeket is minden egyes családhoz, amelyhez eljutunk" - teszi hozzá Nadia. Általában az emberek előfizetnek és előre fizetnek a friss termékek szállításáért.

"Egy tanács, amelyet meg akarok adni embereinknek, az a tervezés. Tervezze meg, mit nő, mennyit nő, és fontolja meg, van-e kereslet. Van egy hulladéklerakónk a falu közelében, főleg ősszel mindig káposztát, burgonyát, sárgarépát dobunk, és ezt nagyon fájdalmas látni "- javasolja a Gori család.

Az ökológiai gazdálkodás olyan mezőgazdasági módszer, amelynek célja az élelmiszerek előállítása természetes anyagok és folyamatok felhasználásával. Korlátozott hatása van a környezetre, mivel ösztönzi az energia és a természeti erőforrások felelősségteljes felhasználását, a biodiverzitás megőrzését, a regionális ökológiai egyensúly megőrzését, a talaj termékenységének növelését, a vízminőség fenntartását.

Életmód

A politikai változás egyesek számára a remény, mások pedig aggodalomra adhat okot. De mindenki számára ezek az átmeneti idők lelki egészségügyi kihívásokat jelenthetnek. Szerencsére sok mindent megtehetünk az események érzésünkre gyakorolt hatásának minimalizálása érdekében.

Íme néhány hasznos tipp:

Legyen tájékozott, de legyen tisztában korlátozásaival

Gondolja át, mennyi információt és hírt kap, és gondolja át, hogy ezek hogyan hatnak rád.
Próbáld felismerni, hogy vannak olyan dolgok a globális és az országos eseményekben, amelyek kívül esnek a kezedben.
Célszerű lehet kikapcsolni a hang- vagy hírértesítéseket a telefonon, vagy csak addig korlátozni a hírek fogadását, amíg el nem olvassa a reggeli újságot vagy meg nem nézi az esti híreket.

Kapcsolatba lépni a közösségével

Ha úgy gondolja, hogy a politikai változások befolyásolják közösségét, gondoljon arra, hogyan segíthetne megoldani az Önt érdeklő problémákat. Mások segítésével javíthatja mentális egészségét. Például, ha aggasztja a hajléktalan emberekre gyakorolt hatás, önként jelentkezhet nekik.

Hallgasd meg a hangodat

Nem számít, milyen helyzetben van, tehetetlennek érezheti magát, ha van véleménye, de nem fejezi ki. Nem kell politikai párthoz csatlakoznia, de felfedezheti a politikai közösségbe való bekapcsolódás módjait. Például részt vehet egy szervezett békés gyűlésen, részt vehet különböző akciókban, vagy csatlakozhat kapcsolódó eseményekhez vagy vitákhoz. Egy járvány idején ezek a tevékenységek többnyire online zajlanak, és Ön még könnyebben részt vehet rajtuk. A polgári és politikai aktivizmus erősebbé teheti Önt, és lehetőséget ad arra, hogy konstruktívan fejezze ki magát.

Keresse meg a hasonlóságokat, és ne becsülje túl a különbségeket

Csodálatos, ha vannak barátaink, kollégáik és családjuk, akiknek eltérő politikai elképzeléseik vannak. Gondoljon arra, hogy hasznos lehet más szemlélettel rendelkező emberekkel tölteni az időt, mert ez segít nyitott gondolkodásmódban tartani és megérteni, honnan származnak ezek az emberek ötletei. Ha olyan téma kerül elő, amellyel nem ért egyet, próbálja elkerülni az agresszív beszélgetéseket, és inkább az aktív hallgatásra, tiszteletteljes beszélgetésre és kitartó kommunikációra koncentráljon. Ha a megjegyzés idegesít, próbáljon szünetet tartani, szüneteltetni a beszélgetést, és térjen vissza, ha készen áll.

"Ne fogd be a szádat"

Ha túlterheltnek érzi magát, ne nyomja el az érzéseit. Kérjen támogatást, beszéljen barátjával, családtagjával vagy pszichológussal.
Vannak olyan segélyvonalak is, amelyek létfontosságú érzelmi támogatást nyújtanak stressz idején. Ha aggódik a munkahelyi hosszú távú státusza miatt, beszéljen erről kollégáival.

Vigyázzon a mentális egészségére

Ne felejtsen el több időt tölteni olyan dolgokra, tevékenységekre és cselekedetekre, amelyek jót tesznek a mentális egészségének.
Ami működik, minden embernél más lesz, bár tudjuk, hogy a jó minőségű alvás mindenki lelki egészsége szempontjából fontos. További példák a testmozgás, az egészséges táplálkozás, az alkohol kerülése, a barátokkal töltött idő és a szünet, hogy időt szenteljen kedvenc hobbijának; mindez jobban fogja érezni magát és kiküszöböli a hír okozta stresszt.