Néhány mogyoró mogyoróallergia ellen
A földimogyoró nagyon korai bevezetése csökkentheti a súlyos megnyilvánulások kockázatát az ilyen fehérjékre leginkább érzékeny gyermekeknél.
Meg lehetne előzni a földimogyoró által okozott - olykor drámai - reakciókat sok gyermeknél, ha korán kis mennyiségben adnának nekik mogyorót, diót vagy más pisztáciát. Ezt éppen George du Toit, a londoni King's College doktora és munkatársai mutatták be egy 640, 4 hónapos és 5 éves kor közötti gyermek tanulmányában, akik a mogyoróallergia, például a súlyos atópiás dermatitis ( az ekcéma egy formája) és/vagy a tojásallergia. Közülük sokan pozitívan reagáltak a mogyoró reakciószúrására.
A gyakorlatban ezeket a fiatalokat két csoportra osztották: egyeseknek a lehető legnagyobb mértékben kerülniük kellett a mogyorófehérjét, mások az élet első és második életévében legalább 2 grammot (10 mogyorónak felelnek meg) egyszerre kaptak, akkor legalább 3 gramm kéthetente 5 éves korig. Az orvosok ezt követően értékelték mogyoróallergiájuk gyakoriságát: azok között, akiknek eredetileg negatív volt a bőrtesztjük, ez 13,7% volt azoknál, akik követték az elkerülő étrendet, és 1,9% azoknál, akik korán fogyasztották a mogyorót. Az eredmények ezekre a fehérjékre érzékeny fiatalok körében 35,3%, illetve 10,6% voltak.