Néhány szabály és tipp az ételmérleg kezeléséhez

Néhány szabály

A kiegyensúlyozott étrend napi 3 (reggel, délben és este) vagy 4 (reggel, délben, délutáni tea és este) étkezést tartalmaz.
A kiegyensúlyozott étrend mérsékelten alacsony kalóriatartalmú (körülbelül 500 kalóriával kevesebb, mint a tényleges napi szükséglet).
A fogyás nem csak fogyást jelent, hanem mindenekelőtt a zsírtömeg csökkenését .
A hatékony étrendnek csökkentenie kell a zsírbevitelt.
A zsírtömeg elvesztése érdekében az étrendet kombinálni kell a testmozgással .
A kiegyensúlyozott étrend alapvető ételei: nyers és főtt zöldségek, sovány tejtermékek (kevesebb mint 5% zsírtartalom), sovány gyümölcsök és húsok. Keményítőtartalmú ételek fogyasztása a hüvelyesek (lencse, flageolets, vörös bab) előnyben részesítésével engedélyezhető.

Tippek és trükkök

A diéta sikerének legjobb módja az, ha nem unatkozik a konyhában, és ez megsokszorozza az ízeket.

Minden egyes alapvető élelmiszer (zöldség, gyümölcs, hús) nagyon különböző módon főzhető. Így a köményes cukkini íze nem ugyanaz, mint a sáfrányos vagy a gyömbéres cukkini. És mégis minden alkalommal az alapanyag a cukkini. Hasonlóképpen, a tojássárgájával ecsetelt csirkemell, mielőtt nem tapadó bevonattal ellátott serpenyőben főznék, nem ugyanolyan íze lesz, mint a tandoori bevonatú és a grill alatt főtt csirkemell.

Reggelire inkább kenyeret válasszon, mint kétszersültet vagy gabonafélét

A puszta sokkal kalóriatartalmúbb, mint a kenyér, mert nem tartalmaz vizet (ellentétben a kenyérrel), és gyakran dúsított cukorral. A gabonaféléket nagyon gyakran cukrokkal dúsítják. 100 g gabonafélékből átlagosan 350 kalória származik.

A salátafűszerek magas zsírtartalommal rendelkeznek

Annak ellenére, hogy gyakran "jó zsírok", ez a bevitel sok kalóriát jelenthet egy nap alatt. Ezenkívül ébressze fel ízlelőbimbóit az illatos ecetek (balzsam-, almabor-, sherry- vagy málnaecet) és a citrom váltogatásával. Anélkül, hogy elfelejtené fokozni az ízesítését egy mustár érintésével.