Nehéz tétel, akitől a WHO fél; Elhízásjárvány; Európában
Szerdán Prágában kezdődik a 22. európai elhízási kongresszus. Péntekig a szakértők eszmecserét folytatnak a túlsúly és az elhízás elleni küzdelem új módjairól. Az idő lényeges, mert a WHO tanulmánya azt feltételezi, hogy 2030-ra egy igazi "elhízási járvány" fog kitörni Európában.
Túl kevés testmozgás, rossz étel és általános egészségtelen életmód: Európában sok ember egyre hízlalóbb. Annál is aggasztóbb az Egészségügyi Világszervezet jelentése, miszerint egyes országokban 2030-ig alig lesz normális testsúlyú.
Az élmezőny Írország, ahol a lakosság több mint fele elhízott, valamint túlsúlyos lesz. Európai összehasonlításban Belgium áll a skála végén. A szakértők feltételezik, hogy a belgák körülbelül 44 százaléka lesz túlsúlyos 2030-ban. Egyébként csak Hollandiában van ilyen „kevés”.
Emlékeztetőül: a túlsúlyt általában az úgynevezett testtömeg-index segítségével mérik. A BMI egy személy súlyát viszonyítja magasságának négyzetéhez. A 25-ig terjedő értéket normálisnak tekintik, onnantól kezdve az ember túlsúlyosnak számít. A 30-as értéktől az ember elhízottnak számít. Belgiumban az Egészségügyi Minisztérium 2009-es tanulmánya szerint az összes felnőtt csaknem fele túlsúlyos. Ezek 14,5 százaléka elhízott, a trend 1997 óta növekszik.
A főigazgatóságon a számok hasonlóak. Celine Schleck táplálkozási szakember, aki a St. Vith-i kórházban dolgozik, ezt is észreveszi. „A táplálkozási tanácsadás iránti igény növekszik. Úgy gondolom, hogy a probléma tovább fog növekedni - a túlsúlyból eredő betegségek száma is növekszik: a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek stb. Egyre inkább jelen vannak társadalmunkban. "
Az elhízás fő okai egyértelműek: hiányzik a mozgás és a friss ételek. A szakértők még mindig azon vitatkoznak, hogy van-e genetikai hajlam a kövérségre is. Ezért a WHO számára annál is fontosabb, hogy a jövőben szigorúbban szabályozzák az élelmiszerek reklámozását és címkézését. Mert ha azt mondja, hogy „fény”, akkor nem feltétlenül jelenti azt, hogy „fény”.
Óvakodjon a táplálkozási csapdáktól
"Ha azt mondja, hogy" könnyű ", akkor gyakran egyáltalán nem egészséges termék" - magyarázza Céline Schleck. „Gyorsan beleeshet a tejtermékek csapdájába - ezek gyakran nagyon erősen édesítettek és sok zsírt tartalmaznak. Figyelhet a természetes étrendre. Például joghurttal: vegyen natúr joghurtot, és édesítse magát, vagy adjon hozzá gyümölcsöt. "
A WHO szerint Belgium minta hallgató az élelmiszerek címkézésében. Flandriában például tilos az agresszív reklámozás a tizenkét éves korig tartó gyermekeket célzó programok előtt. Számos egyéb intézkedés is létezik, például kilométer-pótlék azok számára, akik kerékpárral jönnek dolgozni. 2006 óta létezik egy nemzeti táplálkozási terv is, amely meghatározza az egészséges táplálkozás cselekvéseit és céljait.
Az egészséges testsúly fontos, mert sok betegség, különösen idős korban, a túl sok kiló miatt van. „Tudományosan bizonyított, hogy a túlsúly és különösen az elhízás csökkentheti az élettartamot. Különösen a hasi zsír nagyon negatívan hat az olyan betegségekre, mint a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri rendellenességek. A nőknél azonban a csípőn lévő túl sok zsír nem jelent például egészségügyi kockázatot. "
Még akkor is, ha a WHO által jósolt „elhízási járvány” komoly kérdés, nem szabad pánikba esni. A megfelelő fogyás elsősorban azt jelenti, hogy hosszú távon megváltoztatja az életmódot, és nem esik bele a null-étrendbe a jo-jo hatással. És Céline Schleck is megerősíti: "Nincs ideális súlyú parancsikon, csak segít."
Május 6 .: Diétaellenes nap
A diétaellenes nemzetközi napon az érintettek rámutatnak a helytelen fogyás okozta egészségügyi kockázatokra, és felszólítanak az evészavarok elleni küzdelemre. Az egyesületek arra figyelmeztetnek, hogy sokan üldözik az egészséges életmóddal összeegyeztethetetlen szépségideált. Különösen az úgynevezett jo-jo diéták okozhatnak egészségkárosodást, ha az éhezési étrend után a súly gyorsabban növekszik.
A brit feminista, Mary Evans Young az anorexiából való kilábalást követő napon kezdeményezte. 1992 óta számos országban május 6-án nem ünneplik a diéta napját.