Nektarin (összetevő) - Minden a nektarinról szól 750g

A nektarinoknak különféle fajtái vannak. Lehet, hogy vörös, narancssárga vagy sárga bőre van. Viszonylag új keletű és a nektarin és a szőlő őszibarackjának keresztezéséből adódóan a Nectavigne® vér színű húsa különbözteti meg.

Szezonon kívül vásárolhat fagyasztott vagy konzerv nektarint szirupban.

Vásárlás

Ha a nektarin robusztusabb, mint az őszibarack és a nektarin, ajánlott figyelni csomagolásukra: az ideális a méhsejt tálca. A nektarint elsősorban az illatukra támaszkodva választjuk: a jó gyümölcs illatos. A gyümölcsnek hajlékonynak kell lennie, és nem lehet zúzódás.

Készítmény

A nektarin megmossa, de nem kell hámoznia. A készítménybe történő beépítéséhez a mag eltávolításához vágjuk: egyszerű művelet, mivel húsa nem tapad hozzá.

---