Nem éhes reggel nem eszik reggel, ez jó dolog Elle à Table

Tudta, hogy a francia felnőttek * 21% -a nem nyelhet le reggel semmit! Időhiány, stressz vagy egyszerűen étvágyhiány miatt mindannyiuknak jó oka van a reggeli elhagyására. A táplálkozási szakemberek azonban egyöntetűek, a nap első étkezésének elhagyása fáradtságot, koncentrációhiányt és nassolást okozna, és nyilvánvalóan fennállna a testsúly negatív befolyásolásának kockázata. Véronique Liégeois táplálkozási szakember válaszai 4 pontban.

* Egy Crédoc-tanulmány szerint, amely 2014-ben jelent meg

„Tippek és tanácsok egy táplálkozási szakembertől”, Véronique Liégeois, Eyrolles, 9,90 €

1 - Ahhoz, hogy reggel étvágyat érezzen, fontos, hogy egy könnyű vacsorát vacsorázzon, ne túl későn (20:30 előtt), és korán (de több mint 2 órával az étkezés befejezése után) feküdjön le.
A test alvás közben természetesen felhasználja a tartalékokat. De azért, hogy üzemanyagot biztosítsunk, mihelyt felébred, és feltölti energiáját, a szénhidrátokban gazdag reggelire koncentrálunk. De nem akármilyen szénhidrát, inkább az alacsony glikémiás indexűeket részesítjük előnyben. A cél? Kerülje a vércukorszint-emelkedés kialakulását, és számoljon a reggeli vágyakozással. Ezenkívül az alacsony glikémiás indexű szénhidrátok lerakódáshoz és dezoxidációhoz vezetnek.

2- Az idő megtakarítása és a reggeli stressz elkerülése érdekében a reggeli menüt egyaránt meg kell várni, hogy élvezhesse az öröm pillanatát, és előre tudja, mit kell enni, amikor felkel az ágyból, és nem szabad sietve megengedni a testnek hogy tisztában legyen a jóllakottsággal. A reggeli kihagyása nem drámai (egy könnyű harapnivalóra fogunk összpontosítani), de annak fogyasztása stabilizálja a súlyát azáltal, hogy energiát biztosít a testnek, hogy szembenézzen a nappal, egy fiatalos éjszaka után.

---