Nem esszenciális aminosavak bemutatása, szerepe, táplálékforrások, ajánlások
A nem esszenciális aminosavak azok, amelyeket a test szintetizálhat. Fedezze fel szerepüket, forrásaikat és ajánlásaikat fogyasztásukról. Lætitia Matrat, dietetikus dietetikus DU.
Mi a nem esszenciális aminosav ?
Egy aminosav nem elengedhetetlen vagy nem elengedhetetlen egy aminosav, amely lehet szintetizálja a test és amely nem esszenciális aminosavtól függ, ellentétben az esszenciális aminosavval.
Az alábbi táblázat felsorolja a 11 aminosav nem esszenciális vagy elengedhetetlen a kondicionálás.
| Arginin | Aszparaginsav |
| Cisztein | Glutaminsav |
| Asparagine | Serine |
| Glutamin | Alanine |
| Tirozin | |
| Wisteria | |
| Proline |
Néhány aminosav minősíthető "esszenciálisnak". Például koraszülött gyermekeknél 1 , egyes funkciók éretlenek. A ciszteint nem lehet szintetizálni a metioninból, ezért a ciszteint étellel kell ellátni.
Bizonyos helyzetekben az aminosavak iránti kereslet növekedhet a szintézis képességéhez képest. Arginin, glutamin vagy cisztein bevitele 2 válhat szükségessé stresszes helyzetben (agresszió: égés, gyulladás stb.). Ezek az események növelik bizonyos aminosavak iránti követelményeket, amelyeket endogén szintézissel nem lehet kielégíteni. Ezért elengedhetetlen a külső hozzájárulás.
A különféle nem esszenciális aminosavak bemutatása és szerepe 3
Alanine
Ez egy olyan szubsztrátum, amely során felhasználható glükoneogenezis, vagyis a szervezet ebből az aminosavból szintetizálhatja a glükózt.
Arginin
Előde a karbamid szintézis, prolin. Az arginin részt vesz immunrendszer, a gyógyulás vagy a a növekedési hormon szekréciója.
Ugyancsak úttörő a nitrogén-oxid szintézise (NO), amely elősegíti az erek falának tágulását, ami fokozott véráramlást eredményez. Értágító hatásról beszélünk.
Táplálkozási dózisban az argininbevitel növelésének hatását és hasznát még bizonyítani kell az embereknél.
Másrészről az arginin-kiegészítés nagyon magas adagja (táplálkozás feletti) bizonyos kardiovaszkuláris kóros helyzetekben jótékony hatást mutatott.
Aszparaginsav vagy aszpartát
Ez a nem esszenciális aminosav részt vesz a karbamid ciklus. Ne feledje, hogy a karbamid a máj által termelt fehérje hulladék, amelyet a vese szűri meg, majd a vizelettel ürít. Ez alkotja a molekulák elődjét is DNS (pirimidinek).