Nem eszem sokat
KÉPTÁR
A túlsúly olyan probléma, amellyel sokan szembesülünk. Valójában az az érzésünk, hogy nem eszünk sokat, és úgy tűnik, hogy a felesleges kilogrammok hirtelen "megjelennek". Vagy hibáztatunk egy lehetséges "pajzsmirigy problémát", egy lehetséges állapotot, amelyre hivatkozunk, de kerüljük az orvos ellenőrzését a diagnózis érdekében. De az igazság legtöbbször más: az ülő életmód és a nem megfelelő táplálkozás a fő ok, amely súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet. Ezek azok az igazi okok, amelyek miatt hízunk és nem fogyunk annak ellenére, hogy azt a benyomást keltettük, hogy "nem eszünk annyit".
Prof. Dr. Dumitru Brănişteanu, a Kórház Endokrinológiai Klinikája „St. Spiridon „Iaşi: "A modern élet hajlamos a mozgásszegénységre és az egészségtelen táplálkozásra (úgynevezett" ócska étel ", vagy - románul mondhatnánk" kioszk étel "- olyan ételek, amelyek kis mennyiségben nagy mennyiségű energiát tartalmaznak). Az ülő életmód és a nem megfelelő táplálkozás a súlygyarapodás és az elhízás fő oka.
Az elhízás önkényesen túlsúlyos, 30 kg/m2-nél nagyobb testtömeg-index (BMI) alapján értékelve. A testtömegindex az egyén súlyát hozza magasságához (súly kilogrammban osztva magasság méterben négyzetben). Az elhízásnak több típusa létezik: gynoid elhízás (vagy női elhízás, a zsírszövet különösen szubkután, a csípőn és a fenéken történő eloszlásával) és az android elhízás (vagy férfi típusú, a zsírszövet visceralis és szubkután eloszlásával is) a mellkason és a hason).
Az embernek nem az a benyomása, hogy sokat eszik, a kilogramm pedig lassan, hónapról hónapra halmozódik fel
Legtöbbször a túlsúly nem hirtelen, hanem lassan, az idő múlásával jelenik meg, az energiafelvétel és az energiafogyasztás közötti enyhe egyensúlyhiány miatt. Az energiafogyasztást a bevitt ételek képviselik, amelyek olyan energiát tartalmaznak, amely közelíthető például szénhidrátokban, lipidekben és fehérjékben található kilokalóriákkal. Az energiafogyasztás nagymértékben függ a korai gyermekkorban elért étkezési szokásoktól. Ez megmagyarázza az elhízott családok létét - inkább az étkezési szokások közvetítésével, mint az öröklődéssel (rendkívül ritka betegségek, genetikai átterjedéssel és kóros elhízással). Ezért mondják, hogy a kövér emberek családjában a kutya is kövér.
Az energiafogyasztás az alapvető funkciók (légzés, szívverés, emésztés stb.) Fenntartására fordított energiából, az úgynevezett bazális anyagcseréből, valamint a fizikai tevékenységre fordított energiából áll. Nyilvánvaló, hogy az energiafogyasztás is változik: a bazális anyagcserének nagy az egyéni változékonysága, emellett a súlyváltozás függvényében ingadozása is van, a fizikai aktivitás pedig egyénenként és koronként nagyban változik.
Klasszikus példát hozok: egy egészséges ember, amelynek alapanyagcseréje 1500 kcal/nap, és akinek van valamilyen fizikai aktivitása, amely további 1000 kcal/nap további fogyasztást eredményez, napi kalóriabevitele 3000 kcal/nap, ami: könnyű, mert vannak magas kalóriatartalmú ételek, amelyek kis mennyiségűek (olvasztott sajt, földimogyoró, pattogatott kukorica, pizza, alkohol). Az embernek nem az a benyomása, hogy sokat eszik, és egyik napról a másikra a mérlegen nem vesz észre semmit. A kalóriabevitel magasabb, mint az energiafogyasztás, egy hónap alatt ez a személy 1/2 kg-ot fog hízni, ami ismét szinte észrevehetetlen. Egy év alatt azonban 6, 10 év múlva pedig 60 kg-ot fog hízni. Ha nem eszik többet a kelleténél, az illető egy betegséget ("mirigyet") fog hibáztatni a súlygyarapodásért.
Konzultációt követően az endokrinológus kizárhatja az endokrin betegséget, mint a túlsúly okozóját
Vannak olyan betegségek is, amelyeket súlygyarapodás kísér. Nincs értelme felsorolni őket ide, de amikor valaki elhízik egy betegségtől, általában endokrin rendszertől, akkor az állapot a beteg arcán "olvasható". Konzultáció után azonban az endokrinológus kizárhatja az endokrin betegséget, mint a túlsúly okozóját. Miután a túlsúly endokrin okát kizárták (könnyen elérhető), a betegnek változtatnia kell életmódján, a kalóriabevitel (étrend) csökkentése és a fizikai aktivitás növelése szempontjából.
Drasztikus vagy disszociált rezsimeket nem jeleznek
Nehéz lefogyni, a fogyni vágyóknak nagyon motiváltaknak kell lenniük. Személy szerint általában ellenzik a drasztikus vagy disszociált diétákat, mert egyrészt a beteg inkább büntetésként, mint más életmódként érzékeli őket, másrészt gyakran egészségtelen. Többek között a túl gyors testsúlycsökkenés a test alkalmazkodását eredményezi a csökkenő alapanyagcsere értelmében, ami a gyors fogyás kezdeti sebességének gyors csökkenését, majd a kezdeti súlyhoz való lassú súlygyarapodást (harmonikus hatás) követi, egészségtelenül. Egyetértek azonban a mérsékelt diétákkal, mivel támogatom a "lassan, de biztosan" fogyást havi 4, maximum 6 kg-mal. Ez napi 1600 kcal kalóriabevitel révén érhető el, ami nem vezet elviselhetetlen éhségérzethez, de heti 1 kg-kal súlycsökkenést okoz.
Kevesen és gyakran kell enni, naponta háromszor, a reggeli étkezés kötelező
Az ételek kalóriatartalmának kiszámításánál fontosabb az egészséges táplálkozási elvek betartása, a lehető leg stresszmentesebb a fogyni vágyó beteg számára. Ezért fontos, hogy együnk egy keveset és gyakran, naponta háromszor, a reggeli étkezés kötelező. A reggel elfogyasztott a nap folyamán megég, és a reggeli étkezés csökkenti az étvágyat, mérsékelt ételfogyasztást tesz lehetővé ebédnél.
Utolsó étkezés 19 órakor.
Este nem szabad 19:00 után enni, és ha lehetséges, akkor a vacsora előtt intenzív fizikai tevékenységet kell végezni (ami csökkenti az étvágyat), és vacsora után sétálni kell (ami elősegíti az emésztést és a részleges használatot felhalmozott energia).
Nincs kaja a kioszkban
Nagyon fontos, hogy ne fogyasszunk ételt a főétkezések között, és szigorúan meg kell tiltani a kioszk ételeket (botok, chipsek, pihe, földimogyoró, édességek). Kis példa: 100 g mogyoróban 600 kcal, míg 100 g paradicsomban csak 20 kcal van! Aki kinyit egy zacskó zsetont, az egyáltalán nem fogyhat le.
Kerülje a koncentrált édességeket, gyümölcsleveket és alkoholt
A finomított édességeket a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell, mert gyorsan felszívódnak a vérbe, és ha nem vagyunk teljesítmény-sportolók, hogy megégessük őket, akkor zsír formájában rakódnak le. Természetesen ezek a cukorbetegek számára tilosak.
Nemcsak az édes ételek, hanem az édes italok és az alkohol is magas kalóriatartalmú, ezért mérsékelten kell fogyasztani, vagy kerülni kell őket.
Célszerű az édes desszertet (csokoládé, cukorka, sütemény, fagylalt) lédús, rostos és enyhén édes gyümölcsökkel helyettesíteni, amelyek közül a legjobb az alma és a citrusfélék. A banán (csakúgy, mint a burgonya) és az édes gyümölcs hízlal, ezért gondosan, korlátozott mennyiségben kell enni.
Vigyázzon főzés közben - minden, ami olajat és zsírt tartalmaz, kétszer több kalóriát tartalmaz!
A fogyni kívánt étel sovány fiatal hús, csirke (bőr nélküli) vagy sovány hal (csuka, csuka), grillezve vagy főzve, amelyhez rostokban és vitaminokban gazdag, de kalóriatartalmú ételeket adnak, például nyers zöldségeket (paradicsom)., uborka, kaliforniai paprika, nyers káposzta, sárgarépa, zeller, saláta), amelyek fenntartják a megfelelő béltranszportot, a gyomor teltségének érzését keltik, csökkentik az éhséget, és nem hoznak jelentős többletkalóriát.
Naponta két szelet kenyér
Nagy mennyiségű kenyér (legfeljebb 2 szelet, lehetőleg fekete, vagy helyettesíthető polentával), burgonya (legfeljebb 2 főtt burgonya vagy egyetlen pirítós), zsíros sajtok (juh, fújtató, sajt, olvasztott, mozzarella), szárított szalámi, kolbász, főtt vagy zsíros étel (sarmale, kolbász, apró, hamburger), tészta, pizza, még rizs és bab.