Nem fog fogyni
Ami engem illet
Ami engem illet, az ünnepek és a stressz csökkentése nagyon jót tesznek nekem. Tudomásul veszem, hogy az utóbbi időben óriási haladást értem el, és addig észre sem vettem:
Tegnap elmentem egy étterembe (az új barátommal), evés közben mindent és semmit megbeszéltünk. És akkor egy pillanatra úgy éreztem, hogy már nem vagyok éhes, és csak ideje megállnom. Még mindig volt fele (lásd 3/4-et, nem tudom pontosan) tányér tésztám fésűkagylóval. De nem, már nem voltam éhes. Tehát csak abbahagytam az evést. Nem voltam az undorító stádiumban, a gyomrom tele volt tele vagy bármi mással, és ellenkezőleg, nem "kényszerítettem" abbahagyásra, hogy maradjon egy "kis éhség" - ez a hírmód nyilvánvalóan: enni csak éhségének 80% -át. mintha képesek lennénk egymásnak azt mondani, hogy "á az éhség 20% -a maradt, leállok" (és csalódni fogok).
Röviden, komolyan azt gondolom, hogy kijöttem az "elengedés" időszakomból, amikor a testem még mindig azt gondolta, hogy minden öröm hamarosan ismét tiltott lesz számára, és hogy a lehető legtöbbet ki kell használni.
De hol a természetes?
Itt van egy cikk az orthorexiáról. Itt találták meg. De nagy kedvességemben lemásoltam neked.
Új ételmániák: "Orthorexia, kulturális neurózis?" (eredeti kiadvány)
Patrick Denoux, az interkulturális pszichológia oktatója a Toulouse-Le Mirail Egyetemen.
2004. december 14-én az Agrobiosciences Misszió és a Nemzeti Élelmezési Tanács által szervezett "Az élelmiszerek jó gondozásáért" rendezvény részeként Patrick Denoux konferenciát tartott az evők egészséggel kapcsolatos új rögeszméiről. A kutató megmutatja nekünk, hogy a hagyományos étkezési gyakorlatok összeomlása miatt sokan kerestek menedéket az orthorexiában - az egészséges ételektől való függőségben -, és hogy a pszichológiai betegségek és társadalmi megnyilvánulásaik jelenleg az ön táplálására összpontosulnak, mint azonosságra adott válasz a fogyasztás hülyeségeit.
Míg a kulturális dimenzió mindig is az ételek középpontjában állt, egészen addig a pontig, hogy a strukturalizmus osztályozásainak egy részét képes volt az ételek szimbolikájára és kiválasztására alapozni, a kulturális keveredés az ételek szabályainak és viselkedésének átalakulását is eredményezi. meghatározásuk. Kihangsúlyozzák az élelmiszerekkel kapcsolatos kérdéseket, amelyek interkulturális jellegét már nem lehet figyelmen kívül hagyni: minden bizonnyal a termékek gyanúja (összetétel, nyomonkövethetőség, a származás ellenőrzése), de az egyre növekvő aggodalom önmagunk iránt is. utalnak a táplálkozási politikák által közvetett módon elősegített értékek megkérdőjelezésének sürgősségére.
Az elképzelt kockázat spirálja
A kockázat csökkentése az ellenőrzés révén növeli a kockázattól való félelmet. Az inflációs jogalkotási és szabályozási apparátus nagyon kontraproduktív torz hatást vált ki a képzelt veszély növelésében. Ezért az ajtó nyitva áll az orthorexia előtt, amely szubjektív szinten megduplázza az elégtelennek tartott társadalmi korlátokat. A szabályozási kockázatkezelési intézkedések pszichológiai hatása annál nagyobb, mivel a kockázat messze nem valószínű, csak hihető. Az elővigyázatosság elve körül ütköznek az értékrendszerek, pusztán azért, mert a fogyasztó érvelése lényegében bináris (kockázat vagy nem kockázat), és nem valószínűségi. Tehát túllépi az irányítást azzal, hogy önkontroll révén extra hatalomra juttatja. Szokásos éberségét ez a fajta izo standard jelöli, egyéni szinten, vagyis az ortorexiás viselkedés. Az étkezési riasztások és más egészségügyi órák mentalitásra gyakorolt pusztító hatásával szembesülve az orthorexikus dogmává teszi a napi menüt, engedve a higiéniának és a biztonság illúziójának keresésében. Ne felejtsük el, hogy ez a hajlandóság az egészség, vagy akár az egészség újrafelhasználásának formájában is részt vesz.
Az ellenőrzés telítettsége önkontrollon keresztül
A természettel való más kapcsolatra való törekvés
Az étkezési patológiák társadalmi csomagolása
A fogyasztói ajánlatnak megfelelő magatartás
Anélkül, hogy tudnánk választ adni erre a kulturális megjelenésre vonatkozó jelenlegi ismeretek ismeretében, felmerül a kérdés az ortorxia fennállásáról a fejletlen társadalmakban. Úgy tűnik, kétségtelenül kapcsolódik ahhoz a luxushoz, amelyet a gazdag társadalmak megengedhetnek magának, a választáshoz. Az igazat megvallva ezt a megjegyzést perspektívába kell helyezni, mert valójában a hagyományos társadalmakban, mint bármely más társadalomban, a választások vezetõ értékek szerint történnek - figyelembe véve a környezet által nyújtott természeti elemeket a vadászat, vad, kultúra - válogatni a jó és a rossz ételeket. De társadalmainkban a válogatás telítettségét figyeljük meg, abban az értelemben, hogy még mindig lehetséges húsz miniétkezés egy nap alatt, minden alkalommal különböző ételekkel. Társadalmaink által kínált anyagi lehetőségek szempontjából nyilvánvaló, hogy az ortorexiás rés sokkal nagyobb, mint bármely más.