Nem hittünk volna ilyesmit! A fogyáshoz csak zenei receptekre és hírességekre van szükség
Röviden, lassú és állandó zene hallgatása evés közben lelassítja az étel bevitelét az új tanulmány következtetése. A kutatók elmagyarázzák, hogy az alacsony hangú zenének való kitettség befolyásolja a bevitt étel mennyiségét, mivel az emberek öntudatlanul esznek a zene ritmusára. Ha a lejátszott zene lassú és legato, ez felerősíti a hatást és tovább csökkenti az ételfogyasztást - írja a Daily Mail.
A tudósok szerint az eredményeket iskolák vagy éttermek felhasználhatják az emberek által elfogyasztott ételek mennyiségének ellenőrzésére. A dán Aarhus Egyetem élelmiszer-kutatói több mint 200 önkéntest toboroztak kutatásokra, és titokban feljegyezték őket, hogy csokoládét fogyasztanak.
Étel az óra ellen
Időzítették, mennyi időbe telik a résztvevőknek öt darab csokoládé elfogyasztása, és észrevették, hogy amikor csendesen eszünk, az átlagos idő 24 másodperc. Amikor gyorsabban, 180 ütem/perc sebességgel hallgattak zenét, az embereknek még tíz másodpercre volt szükségük ahhoz, hogy elfogyasszák az egész harapnivalót.
Tonic gin, könnyen elkészíthető koktél nyáron
Ghislaine Maxwell rémülten. Életének részletei hamarosan kiderülnek
Amikor azonban lassú zenét játszottak csak 45 ütés/perc sebességgel, az étel sebessége ismét lelassult, ezúttal további négy másodperc kellett a csokoládé felfalásához. A zene tempója régóta kapcsolódik az érzelem szintjéhez - a gyorsabb ritmus növeli a pulzust, míg a lassabb ritmus ellazulást vált ki.
Az ugyanazon zene eltérő sebessége mellett léteztek változatok a "legato" -ban is, ahol a hangjegyeket összekeverték, és a "staccato" -ban, amikor a hangokat külön játszották. A legato verziókban megfigyelték, hogy a hallgatók több időt igényelnek a csokoládé rágására, mint azok, akik hallgatták a staccato változatokat.
A kutatók szerint: "E kísérletek eredményei megerősítik, hogy a zene kontextus szerinti nyomként felhasználható a fogyasztási ráta módosítására, hozzájárulva az egészségesebb étkezési magatartáshoz, például a lassabb étkezéshez és a kevesebb élelmiszer-fogyasztáshoz."
Hozzátették: „Az étel hosszabb ideig tartó rágása az edzéshatásnak tudható be, ha az alanyok (tudatosan vagy nem) saját rágási ritmusukat a zene ritmusához igazítják, ami hallgatáskor lassabb rágást eredményez. lassabb zene és fordítva. Tekintettel arra a jelenlegi meggyőződésre, hogy a lassabb étkezés és a hosszabb étkezés kevesebb élelmiszer-fogyasztást eredményez, az azonos mennyiségű étel hosszabb ideig történő elfogyasztása nyilvánvaló egészségügyi előnyökkel jár. "