Nem könyv a „nassolásra”, igen a „böjtre”; Marie hoffsess
Öko-természetgyógyász és szerző
Egyél maximum két ételt naponta, hogy energiát nyerjünk és csökkentsük a túlterhelést, erről már néhány hónappal ezelőtt meséltem. Személy szerint négy éve gyakorolom a „tudatos” szakaszos böjtöt, amelynek kétségtelen eredményeket tulajdonítok: fogyás, amíg el nem érek egy számomra megfelelő „egészséges” súlyt (54 kg 1,63 m-re), energia, stabilizált hangulat és vércukorszint ( soha nem vágyik például cukorra, diszkrétebb a menstruáció előtti szindróma ...). A napi étkezésem száma nem magyaráz meg mindent (más alapvető változásokat hajtottam végre az életemben), de amikor háromszor vagy négyszer eszem, azonnal úgy érzem, a formámban és a skálán, hogy a számla többlet van.
Tömítések, csepp alakúak, plusz kilók
Sosem volt étvágyam reggel. Sokáig, mert erre biztattak, ébredés közben egy darab sajtot vagy péksüteményt rágcsáltam, liter liter kávé mellett, főleg, hogy ne füstöljek üres gyomorra. A tucat évvel ezelőtti dohányzásról való leszokással és néhány visszaesés ellenére is könnyebben tudtam éhgyomorra tölteni a reggelet, anélkül hogy megértettem volna az előnyeit.
Sokszor úgy ettem reggelit, mint bárki más, étvágyam megszakadt a napra. Még mindig csak a sós vagy édes ételek voltak érdekesek ... Valójában azok, amelyeket éhség nélkül eszel. Nem is beszélve a sávtalálatokról, a formában leadott cseppekről, a fontok halmozódásáról. Annyi kellemetlenség, amely eltűnt, amikor végre megértettem a böjt előnyeit általában, főleg a fiziológiám működését.
Az elmúlt napokban rábukkantam egy kis könyvre, amelyet 2017-ben adott ki Thierry Souccar: „Le Fasting”, a JB Rives. Miután elolvastam, úgy döntöttem, hogy adok egy kis jelentést erről. Semmi gombóc ebben a rövid műben, a szerző honlapjának és a Youtube csatornának a kibővítése, de jó emlékeztető a hormonális mechanizmusokra a súlygyarapodásban és a fogyásban, valamint az időszakos koplalás előnyeinek megértésének alapjairól (szakaszos koplalás angolul, rövidítve JB Rives "böjtölésére".