Nem olyan egyszerű, mint a diéta

Az ételhez való viszony nem olyan egyszerű, mint a diéta ...

Gyakran azt gondoljuk, hogy könnyű lefogyni. Csak annyit kell tennie, hogy korlátozott ideig megfosztja magát a gazdag ételektől, kiküszöböli az elhízott élelmiszerek kategóriáit, kövesse a "könnyű" menük listáját. Természetesen könnyűnek tűnik. De akkor hogy van az, hogy a legtöbb ember visszanyeri az elveszett fontokat, vagy még többet, és gyakran belép egy olyan súlyciklusba, amely miatt a yoyo fizikailag és pszichológiailag káros ?

Valójában minél többet kapok az ételtől és/vagy a testétől elidegenedett emberektől, annál jobban ellenőrzem, hogy az étellel való kapcsolat bonyolult-e. Mivel kultúránkból, családi étkeztetésből, bizonyos „doudou” ételek érzelmi kötelékének lehetséges kialakításából, állandó vagy ideiglenes korlátozás időszakaiból, érzelmi stílusunkból, életmódunkból és időből származik az élelmiszeriparban költötték.

---