Nem st; rke-poliszacharidok - táplálkozási szótár

Diétás lexikon: Nem keményítő poliszacharidok

Nem keményítő poliszacharidok, , Poliszacharidok, amelyek különböznek a keményítőtől a cukor-építőelemek típusa és/vagy az építőelemek összekapcsolása szempontjából. Az NSP-ket nem bontják le az emberi emésztőenzimek, és ezek a rost fő alkotóelemei. Az NSP-k közé tartoznak a sejtfal poliszacharidjai (például korpában), néhány tároló szénhidrát, növényi nyálkahártya és növényi íny (táblázat). Az NSP létezhet oldható rostként és oldhatatlan rostként is, de ez a besorolás bizonyos szálmeghatározási módszerekkel való viselkedésen alapul, és nem kell, hogy megfeleljen az élettani körülmények között való oldhatóságnak.

Nem keményítő poliszacharidok: Tab. Példák.

Ön is érdekelheti: Brain & Mind 1/2021

rke-poliszacharidok

Fedezze fel a »Nem keményítő poliszacharidok« témájú könyvajánlónkat a Springer üzletben!

  • Digitális kiadások
  • Kiadások nyomtatása
  • Legjobb eladó
  • Kötegek

Olvasói vélemény

Ha észrevétele van a cikk tartalmával kapcsolatban, e-mailben értesítheti a szerkesztőket. Olvastuk levelét, de kérjük megértését, hogy nem tudunk mindenkire válaszolni.