Nemzeti és regionális intézkedések
A hesseni fogyasztóvédelmi minisztérium újonnan létrehozott "Táplálkozás" részlegében fokozni kell az információk és tapasztalatok cseréjét a szereplők (minisztériumok, egyesületek, szervezetek) között. A „hálózati táplálkozás” kialakításával új táplálkozással kapcsolatos témákat és az ebből fakadó feladatokat kell kidolgozni.
Intenzív együttműködés folyik a hesseni fogyasztóvédelmi minisztérium és a hesseni kulturális minisztérium között számos hesseni partnerrel, például a hesseni fogyasztói központtal, a német táplálkozási társaság hesseni szekciójával, a hesseni gazdák szövetségével, a hesseni tej és tejtermékek állami szövetségével, a DHB háztartási hálózatával, az állami szövetséggel. Hessen és az Állami Hesseni Nőszövetség. A táplálkozással és a fogyasztók oktatásával kapcsolatos projektek megvalósítását Hessen állam pénzügyileg támogatja.
Táplálkozási oktatás az iskolában
Az "iskola és egészség" a hesseni kulturális minisztérium külön tevékenységi területe. Összefogja az egészséggel kapcsolatos összes munkaterület intézkedéseit az iskolai szektorban.
Célzott intézkedések célja az alultápláltság megelőzése gyermekkorban és serdülőkorban. Ez csak az optimális napközi és iskolai étkeztetés biztosításával érhető el, amelyek sikere a táplálkozási ismeretek átadásán alapul, de mindenekelőtt gyakorlati főzéssel adható át szülők vagy nagyszülők bevonásával. A különféle partnerek tematikus projektnapokat, tejnapokat, egészséges reggelire irányuló kampányokat, szülők estéit és még sok minden mást kínálnak.
További projektek a táplálkozásról Hessenben
Étkezés minden érzékével Fotó: fogyasztói központ Hessen