NephroCare - Betegek - Táplálkozás - Receptadatbázis - Csirke curry

Csirke curry

4 csirkemell (egyenként 150 g)
1 fehér hagyma (80 g)
4 evőkanál krém (30% zsír)
2 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál curry
bors
rizs

Ez a furcsa étel, egyszerű és ízletes, életre kelti ízlelőbimbóit! Táplálkozási igényeit kielégíti a só (nyom) és a kálium tekintetében. Ez is kiváló fehérjeforrás, amelyre szükség van a sovány izomtömeg fenntartásához! Ezért magas a foszfor tartalma: mindenképpen vegye be a foszfátkötőt!

Apróra vágjuk a csirkemelleket és a hagymát. Nagyon forró olajban mindent megpirítunk. Miután a csirke megsült, adjuk hozzá a curry-t. Ezután óvatosan keverje hozzá a krémet. Hagyja párolni 2-3 percig. A timbale rizs illik hozzá a legjobban!