Nigella Lawson Khachapuri - grúz sajtkenyér - grúz sajtkenyér
Evés pálcikákkal és villával. színes receptkeverék a világ minden tájáról - hagyományos és modern konyha
Feliratkozás erre a blogra
Kövesse e-mailben
Nigella Lawson Khachapuri - grúz sajtkenyér - grúz sajtkenyér
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Helló
éppen egy nagyon szép könyvet olvasok egy zsidó családról, amely 1920-ban elhagyta Oroszországot, hogy New Yorkba menjen és újrakezdje - ez egy nagyon kedves történet, amelyet később blogolni fogok. Ugyanakkor olvasom a Nigellas szakácskönyvben, és megtalálom ezt a grúz sajtkenyeret - számomra tilos ebben a receptben MINDEN, de MINDEN sírni késztet. így ma megpróbáltam, és az eredmény fenomenális. abszolút gyönyörű.
szeresd minden apróságát.
Nigella ezt a receptet készítette, miután évekig keresett egy receptet, amelyet Szentpéterváron egy étteremben keresett - végül - hosszú kísérletek sikertelenség után - végül eltalált egy kis New York-i kocsmát, amelyet Little Georgia-nak hívnak. ott volt az étel - ott volt a Hachapuri. A szakács szívesen utasította a saját konyhájában, hogyan kell elkészíteni.
Szóval hogyan tudtam ellenállni, egyszerűen be kellett érnem. Legközelebb sűrűbben kinyújtom a tésztát, és elkészítek egyedi khachapurikat, majd megpaskolom őket, és extra finomabbá teszem őket.
Élvezze - tudom, hogy megtettem. A receptnek csak a felét készítettem el, a ricottát pedig kihagytam.
Alissa
Nana Hachapuri
Jelenleg egy kedves könyvet olvasok egy zsidó családról, akik Oroszországból az USA-ba, New Yorkba emigrálnak. Egyébként ma Nigella szakácskönyvét böngésztem, és rábukkantam erre a grúz receptre.
Az a vicces, hogy Nigella először rendelte ezt a kenyeret egy szentpétervári étteremben, és azóta megpróbálta újra és újra megsütni - nem működött. Évekkel később egy kis "New Georgia" nevű New York-i kocsmában találkozott a varázslatos kis kenyérrel. Ezeket a kenyereket általában személyenként kis méretben készítik, és nem egészében, mint Nigella egy fesztiválra. Alsi Nigella elmondta a szakácsnak a problémáját, és meghívta, hogy nézze meg a produkciót és tanuljon. Aztán ezzel a verzióval tért vissza Londonba.