Nincs táplálkozás asszimiláció nélkül
74890 chablais utalvány
Nincs táplálkozás asszimiláció nélkül
"Azok vagyunk, akiket eszünk", ez továbbra is igaz marad az ételválasztásunkkal, az étel elkészítésével összefüggésben, azzal a törekvéssel, hogy ne rontsuk el a tápértékét, és ne emésztést megkönnyítő módon, stressz nélkül fogyasszunk. A növekvő emésztési problémák és a gyógyszerek mellékhatásai miatt egyértelmű, hogy az emésztés és a tápanyagok felszívódása is zavart szenved. Vegye figyelembe, hogy a lakosság több mint 50% -ának vannak emésztési rendellenességei, amelyeket sokan többé-kevésbé normálisnak tartanak. Nem így van. Az evés célja, hogy erőt és energiát adjon nekünk, nem pedig arra, hogy súlyosabbá, duzzadtabbá vagy álmosabbá tegyünk bennünket.
Az emésztőrendszernek képesnek kell lennie arra, hogy a bevitt ételt tápanyaggá alakítsa. A felszívódáshoz a tápanyagoknak képesnek kell lenniük a gyomor és különösen a bél nyálkahártyáján keresztül a vérbe és a nyirokba jutni.
A megfelelő asszimilációhoz a testnek képesnek kell lennie tápanyagok eljuttatására a rendeltetési helyükre, vagyis a sejteken belül.
Az étel lebontása a rágás során kezdődik, amelyet gyakran elbagatellizálnak. A szájban és különösen a nyálon keresztül választunk ki amilázt, egy enzimet, amely elindítja a szénhidrátok lebontását. Összefoglalva: túl gyors étkezéssel megzavarjuk a szénhidrátok emésztését.
Savtermelő gyomor
A fehérje aminosavakra bomlik a gyomorban ... Ha elegendő sósav van.
Koncentráljon a gyomorégésre, amelyet a gyomorsav és a nyelőcső refluxjának képződése okoz.
A gyomor bejáratánál található, "cardia" nevű kis szelep tisztán záródik, ha a sósav bőséges. Ellenkező esetben a kardia nyitva marad, ami a jelenlévő sav nyelőcsőjének emelkedését és gyomor refluxot okoz.
• A gyomorban lévő sósav az első immungátunk, ezért elengedhetetlen, hogy megvédjük ezt az integritást a kórokozóktól (baktériumoktól).
• Könnyíti az epe és a hasnyálmirigy enzimjeinek áramlását
• A sósav elengedhetetlen a fehérjék, ásványi anyagok, például kalcium, vas stb.
• A cink kofaktor a sósav előállításában. Tehát cinkhiány = savhiány !
• A stressz az emésztés ellensége
A sósav hiányának jelei:
• Puffadás, böfögés, gyomorégés, gáz közvetlenül étkezés után
• Rossz emésztés, hasmenés, székrekedés
Az epe elengedhetetlen a zsírokhoz
A gyomorban való áthaladás után a chyme, ez a bomló elfogyasztott étel tömeg áthalad a duodenumon, a vékonybél elején. Itt ürülnek ki a hasnyálmirigy váladékai, valamint az epe. Ezek a váladékok nagyon lúgosak, ellensúlyozzák a gyomor savasságát. Az epe emulgeálja a zsírokat és megkönnyíti azok lebontását.
Ha a máj nem termel elegendő epét, vagy ha az epehólyagot kövek blokkolják, a zsírok kevésbé lesznek lebonthatók és az emésztés zavart okoz. A magas zsírtartalmú étkezés utáni puffadás ennek tünete.
A tápanyagok áthaladása a bélfalon keresztül
A bélbélés az egyetlen határ testünk kívül (az elfogyasztott étel) és belső része között. Általában átengedi az apró tápanyagrészecskéket, amelyeket a fehérjék (peptidek), a szénhidrátok (cukrok) és a lipidek (zsírsavak) fokozatos lebontása okoz. Ezek a véráramba kerülnek, ami elsősorban a májba irányítja őket, egy igazi vér "szűrő".