Nincs több Nutella A Salvini diéta
Matteo Salvini már nem akar enni Nutellát. A dió- és nugátkrém túl olasztalan számára. Ez meglepő lehet, mivel egy olasz cukrász találta ki Olaszországban. A Nutellát továbbra is Olaszországban gyártja egy olasz vállalat. Sok olasz szereti enni a tejszínt. De Salvini hallotta, hogy török mogyorót tartalmaz. Tehát a héten egy kampányeseményen azt mondta: "Inkább eszem olaszul és segítek az olasz gazdáknak".
Érthető, hogy egy olyan nacionalistának, mint Salvini, nacionalisztikusan kell beszélnie. Az az elképzelés, miszerint egy nemzetnek akkor van a legjobb, ha önmagában van, ugyanolyan régi, mint téves. Ez különösen megmutatkozik az élelmiszerekről, és különösen a Nutelláról. Először is, gyártóik mindenféle előnyt hoznak az olaszoknak: munkahelyeket, adókat, egy olyan céget, amelyre büszkék. Az Olasz Posta kiadta saját bélyegzőjét a Nutella 50 évének megünneplésére, és amikor az EU 2010-ben nagyobb átláthatóságot kívánt az összetevők listáján, egy olasz politikus Nutella bizottságot hozott létre ennek megakadályozása érdekében. Eddig Salvini is szívesen fogyasztotta a Nutellát, többek között egy reggel az Instagramon tavaly decemberben. Rossz időzítés: előző este földrengés sújtotta Szicíliát, és sok ember megsebesült. A tapintatlanság miatti bocsánatkérésként Salvini akkori belügyminiszter azt javasolta, hogy kedvelje Nutellát.
Másodszor a tisztán olasz alapanyagokból készült Nutella ma elképzelhetetlen lenne. Az olasz gazdák túlzásba eshettek ott. A mogyorót Törökországból veszik be, mert önmagában az olasz nem elég. És még ha elég is lenne: A Nutellában lényegesen több a pálmaolaj, mint a mogyoróban. A pálmaolaj a trópusokról származik. Mint sok más dolog. Például kávébab. Az olaszoknak el kellene-e most hagyniuk az eszpresszójukat, mert az nem olasz, hanem brazil termelőktől származik?
Természetesen nem. Az európaiak hozzászoktak ahhoz, hogy olyan ételeket ehetnek és ihatnak, amelyek összetevői nem nőnek, vagy nem nőnek kellőképpen a hazájukban. Nagy-Britannia például feldolgozatlan élelmiszereinek egyharmadát az Európai Unióból importálja; önmagában nem is állítja elő a szükséges mennyiség felét. Különösen a gyümölcs és a zöldség hiányzik. Amióta a Brexit közeledik, néha több, néha kevesebb, egyesek észrevették, hogy utólag nehéz lehet bonyolult ellátással. Akkor csak pirítóst és teát? De az "Earl Gray" sem nő Angliában. A tengerentúlról érkezik, olyan hajókon, amelyek közül sok kikötő található Európában.
Sokat lehet mondani a regionális étkezésről. De csak ott, ahol van értelme. Ha a világ Salvini példáját követi, akkor a Nutella gyártó birodalma először összeomlik. Krémet 160 országban értékesíti. Közülük 159-et akkor dobtak le, mert nem külföldi cégektől vásároltak, és a százhatvanat, Olaszországot is, mert nem akart külföldi diót. Salvininek nehéz lesz megmagyaráznia polgártársainak, hogy reggel paradicsomszeleteket kell tenniük a kenyerükre. Inkább lemondanak róla, mint a Nutella.