Nő vs.
Nő kontra férfi: ekkora különbségek vannak az étrendben
A nemi sztereotípiák gyakran túlfeszítettek. Leginkább a futballról, az autókról vagy akár az élelemről szól. A nők állítólag nagyobb valószínűséggel kapnak salátát, a férfiak steaket. A "So is (s) t Germany 2019" című Nestlé-tanulmány megállapította, hogy ezek nem csak közhelyek. Tehát hogyan különbözik a nemek étkezési viselkedése?
Hús, az ember zöldsége
A hús továbbra is magas a férfiak népszerűségi listáján. Csak hat százalék fordít nagyobb figyelmet a vegetáriánus étrendre. Több mint kétszer annyi nő van, 15 százalékkal.
A férfi válaszadók több mint fele kijelenti, hogy hetente legalább négyszer esznek húst. Harmadánál hetente egy-háromszor. Túl sok? A férfiak ebben a kérdésben meglehetősen önkritikusak. Majdnem egynegyede túl bőségesnek tartja saját húsfogyasztását. Csak minden tizedik megkérdezett nő jut erre a következtetésre.
Férfiak és nők hús és zöldség után nyúlnak hús helyett? Végül is a táplálkozáshoz való pozitív hozzájárulásuk jól ismert. De itt is nagyon eltérő nézetek vannak a nemek között. A nők fele kijelentette, hogy sok gyümölcs és zöldség természetesen része az étrendjüknek. A férfiak ebben a kérdésben sem érik el a 30 százalékot. És nem csak az elmúlt tíz évben az érték csökkent a férfiak körében.
Ambíció - női erő
Különösen az ambíció tekintetében a férfiak sokat tanulhatnak a nőktől. Nem csak intenzívebben foglalkoznak étrendjükkel, hanem több szabályt is levezetnek belőle - amelyeket aztán következetesebben hajtanak végre. A nők például nagyobb valószínűséggel csökkentik az ételükben lévő cukor mennyiségét, vegetáriánus ételeket fogyasztanak vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak.
Összességében a férfiak nem olyan fegyelmezettek. Harmaduk rendszeresen enged a késő esti étvágyakozásnak, vagy túl zsírosnak értékeli saját ételeit. Az adagok gyakran túl nagyok a férfiak egynegyede számára. A nőknek csak 15 százaléka mondja ezt saját ételeiről.
De a nők is néha elgyengülnek. Példa: túl sok édesség szerepel az étlapon. 29 százalékkal ezen a ponton 22 százalékkal megelőzik a férfiakat.
A konyhában azonban pozitív dolgokról is számolni kell a férfiak számára: 2009-hez képest most gyakrabban főznek. De ha jobban megnézi, ismét látni fogja a különbségeket. Ezeket egyedülálló férfiaknál és egyedülálló nőknél lehet legjobban megfigyelni. Az egyedülálló férfiak számára a főzés inkább házimunkát jelent, és gyakran a készételek felmelegítésével ér véget.
Az igényes, dolgozó egyedülálló nő nagyobb jelentőséget tulajdonít a friss felkészülésnek, amint azt a tanulmány megállapította. Gyakrabban főzi magát, mint az egyedülálló férfi, hogy ellenőrizhesse, mi van az ételben, ezért sokkal gyakrabban viszi haza a főtt ételt dolgozni.
Kebab üzlet vagy kávézó - a nem kérdése
A férfiak gyakorlatiasabb étkezési magatartása a saját négy falukon kívül is tükröződik. A férfinak ott megint inkább hús-nehéz és védekező. Míg a nemzetközi éttermek és pékségek egyformán népszerűek mindkét nemnél, a férfiak fele legalább egyszer-egyszer felkeres egy kebabboltot vagy egy gyorséttermet. A nőknek csak egyharmada teszi ezt.
Ez a különbség különösen nyilvánvaló más snack lehetőségeknél, például pizza vagy kolbász állványoknál. Körülbelül fele annyi nő (16 százalék), mint férfi (30 százalék), szórványosan látogatja meg őket. Különösen népszerű a nők körében: kávézók. Tíz százalékkal gyakrabban látogatják őket, mint a férfiak.
Hús zöldségek helyett, nagy adagok, kis bűnök - a férfiak még mindig sok előítéletet erősítenek meg a tányéron. Úgy tűnik, hogy hosszú út áll előttünk ahhoz, hogy a férfiak és a nők hasonló étkezési szokásokat alakítsanak ki.