Nőgyógyász nőgyógyász Bázeli Központ, vércsoport di
Florian Davidis, az FMH szakembere
Peter J. D'Adamo amerikai természetgyógyász vércsoport-diétája, akinek tudományos címe ND (természetgyógyász doktora) a Bastyr College-ból (Seattle, WA, USA) [1] feltételezi, hogy a különböző vércsoportú emberek másképp étkeznek feldolgozás. Azt mondják, hogy az élelmiszerekben található egyes komplex glikoproteinek, amelyek lektinek néven ismertek, és amelyek hasonlóak bizonyos vércsoportjellemzőkhöz (vörösvértestek membránfehérjei), felelősek ezért. Ezen elmélet szerint, ha a „rossz” agglutináló hatású lektineket a vércsoport-diéta szempontjából fogyasztják, a vérben lévő antigének összeomolhatnak, és számos betegség hosszú távú következményekkel jár. A "helyes" étrend viszont alacsony indiai értékkel bizonyítható. A DGE szerint ez az elmélet tudományosan nem elfogadható [2], és az étrendet egészségtelennek tartják.
A diéta elmélete
Peter D’Adamo szerint a vércsoport legyen 0 a legrégebbi vércsoport lenni. Már akkor alakult ki, amikor az emberek még vadászok és gyűjtögetők voltak. Ezért a vércsoport-diéta szerint a 0-as vércsoportúak húsban gazdag ételekhez szoktak, a gabonafélékhez vagy tejtermékekhez azonban nem, mivel akkoriban nem volt sem mezőgazdaság, sem szarvasmarha-tenyésztés. Tehát a 0. vércsoportú embereknek minden nap húst kell enniük az egészség megőrzése érdekében, és kerülniük kell a gabonát, különösen a búzát és a tejet.
Tudományosan nem bizonyított, hogy melyik vércsoport a legrégebbi „ősvércsoport”. Mind az A, mind a 0. vércsoportról van szó. Mivel a majmoknak 0, A és B vércsoportjuk is van, biztosnak tartják, hogy a vércsoportoknak semmi közük az emberi gazdasági rendszerekhez. [3]
Az A vércsoport D’Adamo szerint az első gazdákkal jött létre. Állítólag főleg zöldséget és gabonát fogyasztanak, de nem húst vagy tejet, mivel az első gazdák állítólag nem tartottak állatokat élelmiszer-előállításhoz.
A B vércsoport állítólag Ázsiában, a "nomád típusú" mezőgazdasági termelők körében alakult ki, ezért a B vércsoportú emberek szoktak tejet fogyasztani, és bizonyos hús- és gabonatípusokat szintén természetes étrendjük részének mondanak.
Az AB vércsoport újabban az A és B vércsoport keveredéséből jött létre, és a modern embereket szimbolizálja. Ennek a csoportnak elsősorban gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania.
Vércsoportok és betegségek
Bizonyos vércsoportok hajlamosabbak bizonyos kórokozókra, mint mások, mert mindegyikük rendelkezik specifikus antitestekkel és antigénekkel. [4] Az A vércsoportú emberek ezért különösen fogékonyak a himlőre, míg a 0. vércsoportúak korábban a pestis áldozatává váltak, és ma már különösen a gyomorfekélyt okozó baktériumok érintik őket. Az A vércsoportú emberek statisztikailag hajlamosabbak a különböző típusú rákokra, például az emlőrákra és a szívrohamokra. [5] [6] Más vizsgálatok azonban a rák kockázatának növekedését mutatták a B vércsoportban. [7] Az állítások ezért következetlenek, az okok nem tisztázottak. A B vércsoport hordozóira statisztikailag nagyobb valószínűséggel hat az asztma. D’Adamo elméleteinek alátámasztására hivatkozik a releváns tanulmányi eredményekre is.
kritika
Néhány ajánlás és tiltás teljesen véletlenszerű vagy hibán alapul. Például a 0 és A vércsoport állítólagos tejintoleranciája csak egy név összetévesztésének eredménye. Az alfa-N-D-galaktóz a B vércsoportba tartozik, míg a tej béta-N-D-galaktózt tartalmaz. Ezeknek a galaktózfajoknak a molekulái hasonlóak (innen a hasonló név), de a szervezetben kifejtett hatás teljesen más. Még akkor is, ha a lektin elmélet helyes lenne, a tej negatív hatása a 0 vagy A vércsoportú emberekre kérdéses lehet.
D’Adamo azt tanácsolja a 0, A és AB vércsoportnak, hogy kerülje a tejet. Németországban ez a lakosság 80 százaléka lenne. Csak Ázsiában van a legerősebben a B vércsoport. A laktóz-intolerancia regionális megoszlása azonban ellentmond az elméletének, mert Ázsiában sokkal gyakoribb, mint Európában. Az elsődleges laktóz-intolerancia nem allergia, hanem hiányzó mutáció a 2. kromoszómán.
Nem érthető, hogy az Európában különösen gyakori (egyes országokban a legelterjedtebb) A vércsoportú emberek miért ne fogyaszthatnák a legtöbb húst, búzát és tejterméket, amelyek hosszú ideje az étrendjük alapját képezik. Ehelyett nagyobb szójafogyasztás javasolt, amely jobban megfelel a B vércsoport hordozóinak: ez a vércsoport fordul elő leggyakrabban Ázsiában, csak a szója a regionális konyha tipikus összetevője. Az egész ellentmond a vércsoportok szekvenciájának és regionális eredetének elméletének is, mert D’Adamo szerint az A vércsoport a Kaukázus régiójából, a B pedig a Himalája régióból származik. Miért fogyasztja akkor az összes A vércsoportú ember egyre inkább a szóját és a tejet vagy a tejtermékeket (különösen a kaukázusi térségben élő emberek ismertek kefirfogyasztásukról, a kefir az A vércsoport szempontjából semleges, a B és az AB esetében emészthető) A búza elkerülése nem rendelkezik szilárd logikával.
A vércsoporttól függően az étrend fehérjetartalma néha túl magas, ami köszvényhez vagy vizeletkő kialakulásához vezethet. A "vadászok" csoportja túl kevés szénhidrátot és rostot kap.
Az ajánlott titkári státusz (kb. 55 €), amely a koncepció finomítását szolgálja, szintén drága. Továbbá a D’Adamo számos, kifejezetten vércsoportok számára tervezett étrend-kiegészítőt kínál, amelyeket csak bizonyos online üzletekben lehet beszerezni. A viszonylag magas költségek mellett a pozitív befolyás is ellentmondásos.
A diéta értékelése a Stiftung Warentest által: „Mivel még mindig életben vagyunk, annak ellenére, hogy évszázadok óta megsértettük ezeket a szabályokat, felmerül a kérdés az étrend értelmével és ostobaságával kapcsolatban. (…) Vérsejtek összeomlását (lektinek, erg. Miatt) még nem találták egyetlen esetben. És arra sincs bizonyíték, hogy a betegségeket pozitívan befolyásolná a vércsoport-diéta. "[8]
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) nyilatkozatából: „Semmilyen esetben sem dokumentálták tudományosan, hogy az élelmiszerekből származó lektinek csomósodáshoz (agglutinációkhoz) vezetnek a vérben. (...) D’Adamo fedezetlen, csábítóan egyszerű hangzású feltételezéseket használ tényként, és az élelmiszerekben lévő lektineket általános veszélyként jeleníti meg. (...) A legtöbb növényi lektin ártalmatlan. (...) Ezenkívül a hevítés a pörkölt mogyoró kivételével szinte minden ételben tönkreteszi a lektin aktivitását (...). "[9]
dagad
1. D'Adamo összefoglalója a honlapján
2. A német táplálkozási társaság tájékoztatása
3. 3sat hozzájárulás a vércsoportokhoz
4. A vércsoportok viszonya a betegséghez: van-e biológiai szerepük a vércsoport antigénjeinek? (pdf)
5. Kivonat: A vércsoport antigének szerepe a fertőző betegségekben
6. Kivonat: ABO vércsoportok és szívkoszorúér betegség (CHD). Súlyos és látens CHD-ben szenvedő betegek vizsgálata
7. Kivonat: Családi és szórványos emlőrákos esetek Izlandon: összehasonlítás az ABO vércsoportokkal és a bilaterális emlőrák kockázatával.
8. Stiftung Warentest: Diéták összehasonlításban: Mindenféle étrend, Pycho- és vércsoportos étrend In: test.de 2005. május 1-től
9. "A vércsoport-diéta tudományosan fenntarthatatlan", sajtóközlemény, DGE aktuell, 19/00, 2000. június 13.
irodalom
· Peter D’Adamo/Catherine Whitney: 4 vércsoport, 4 stratégia az egészséges élethez, Piper Verlag, 23. kiadás, 2000, ISBN 3-492-04118-3
· Hessmann-Kosaris Anita: A vércsoportos diéta. A vitalitás, a jó közérzet és a karcsú alkat áttörő táplálkozási programja, Verlag Goldmann, 2000, ISBN 3-442-16283-1
web Linkek
· D'Adamo honlapja
· Független információk a vércsoport diétájáról
· "A DGE nyilatkozata: P. J. D’Adamo vércsoport-diétája", biokémiai háttérrel, Német Táplálkozástársaság, kutatásban, klinikán és gyakorlatban 2000.06.06.
· "Vércsoport-diéta - vércsoport szerinti étkezés", részletesebb bemutatás és kritika, Dr. med. Michael Klaper, itt: UGB-fórum 1/01
· Jutta Muth/Udo Pollmer: vércsoportos diéta
Megjegyzésem:
A kritika, függetlenül attól, hogy melyik sarokból indul ki, itt a szövegben inkább érzelmi és szuggesztív jelzőkkel, mint tényekkel jelenik meg.
Az állítások: "teljesen véletlenek vagy hibákon alapulnak".; . "állítólag".; . "negatív hatás".; . "annyira megkérdőjelezhető".
Vagy a szerző felfedi megértésének hiányát:. "Nem érthető". vagy megpróbálja a logika megértését általánosan érvényesnek bemutatni:. "nem rendelkezik robusztus logikával".
A hivatkozás különösen szálkásnak tűnik számomra. "Ez is drága".;. "A viszonylag magas költségek mellett a pozitív hatás is ellentmondásos." A "pozitív" pedig a minőség rögzített mérőszáma. Miért nevezik szellemként Scheind gondoskodó szegénységi fenyegetését?
És végül a Német Táplálkozási Társaságot (DGE) tekintélyként használják; tanulmányok hiánya bizonyítékként: "minden szar" - függetlenül attól, hogy valóban függetlenek-e.
Kár, hogy az "embernek" itt nincs beleszólása. Jelentősen javult életminőségét, amelyet akkor érez, amikor D'Adamo tanácsát magának használja, elutasítják, mint "tévedések alapján". De mindaddig, amíg a vércsoportos diéta nem okoz kárt - nincsenek mellékhatások -, minden kritika a haj kapcsán kifejeződik és megmarad.
Ezektől a kritikusoktól kell megkérdezni: "cui bono?" - "Mire akarsz törekedni?"
Az elv továbbra is érvényes: Aki gyógyít, annak igaza van!