Női blog alacsony kalóriatartalmú receptek sült gomba 333 kalória

450 g friss, mosott kagyló
50 g vajat
1 zöld paprika, mag nélküli és kockákra vágva
200 g hagyma, apróra vágva
225 g friss gomba
2 evőkanál vaj
50 g fehér liszt
½ teáskanál só
¼ teáskanál citrompaprika
450 g tejföl
3 evőkanál reszelt parmezán sajt
¼ teáskanál paprika
1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
140 ml száraz fehérbor
100 g zsemlemorzsa
½ teáskanál olasz fűszerek
2 evőkanál vaj, olvasztott

1. Melegítse elő a sütőt 220 fokra.
2. Egy nagy serpenyőben megolvasztunk 50 g vajat, hozzáadunk paprikát és hagymát, és közepes lángon 3 percig főzzük.
3. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és további 3 percig főzzük.
4. Tegyen 2 evőkanál vajat a serpenyőbe, és szórja meg liszttel, sóval és citrompaprikával, alaposan keverje össze, és 3 percig keverje folyamatos keverés mellett.
5. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a tejszínt, a sajtot, a paprikát és a szerecsendiót, és jól keverjük össze.
6. Tegye vissza a serpenyőt közepes lángra, amíg forr, állandó keverés mellett.
7. Fordítsa a hőfokot alacsonyra és párolja addig, amíg a készítmény besűrűsödik, alkalmanként megkeverve.
8. Vegye le a serpenyőt a tűzről, adja hozzá a héjakat és a bort. Ha a héjak túl nagyok, vágja darabokra, mielőtt hozzáadná a serpenyő összetételéhez.
9. Kanállal tegye a serpenyőből készült kompozíciót vajjal ellátott héjakba vagy vajba adott edénybe (kb. 200 g-os).
10. Egy kis tálban keverje össze a zsemlemorzsát az olasz fűszerekkel és 2 evőkanál olvasztott vajjal.
11. Nyomja a morzsakompozíciót az egyes héjas edények összetételére.
12. Tegye a sütőbe 220 fokon 12-15 percig, vagy amíg a készítmény a felületén megbarnul.
13. Azonnal tálaljuk.

---