Növekedési tejek, jó stratégia a kisgyermekek vashiányának megelőzésére
Franciaországban a kisgyermekek vashiányának megelőzésére irányuló stratégia részben azon az ajánláson alapszik, hogy a szoptatás leállításakor a vassal dúsított anyatej-helyettesítő tápszereket, beleértve a növekedési tejet is, használják. De mi a valódi hozzájárulása ezeknek a tejeknek a vashiány megelőzésében? Az Inserm, az AP-HP és a Párizsi Egyetem kutatócsoportja az Epidemiológiai és Statisztikai Kutatási Központ (Cress) keretein belül tanulmányozta az étrendben lévő vasbevitelt és a hiány előfordulását 561 kétéves csecsemőben Franciaországban. 2016 és 2017 között. A kutatók megfigyelték, hogy a vassal dúsított anyatej-helyettesítő tápszerek fogyasztása jelentősen csökkentette a vashiány kockázatát, és lehetővé tette a gyermekek közel felének ajánlott napi táplálkozási szükségletek kielégítését. Ezek az eredmények, közzétéve: Klinikai táplálkozás, támogassa a francia prevenciós stratégiát, és felhívja a különös figyelmet azokra a hátrányos helyzetű családokra, amelyek gyermekeit leginkább a vashiány érinti.
A vashiányt tartják a leggyakoribb mikrotápanyag-hiánynak az egész világon, különösen az iparosodott országokban. Amikor újszülötteknél és kisgyermekeknél fordul elő, erősen feltételezhető, hogy rövid és hosszú távon káros neurokognitív hatásokkal jár, például csökkent tanulási és memóriakapacitással vagy vizuális szenzorineurális rendellenességgel vagy hallási zavarral.
Az 1 évesnél idősebb csecsemőknél az ajánlott átlagos napi tápanyagigény a vasra 5 mg [1]. Ha a ferritin (vasmegkötő fehérje, amely megfelel a test vas tartalékának) vérszintje kevesebb, mint 12 µg/L, akkor egy kisgyermeket hiányosnak kell tekinteni.
Franciaországban a vashiány-megelőzési stratégia részben a vassal dúsított anyatej-helyettesítő tej - különösen az úgynevezett 1–3 éves „növekedési” tej - szisztematikus és tartós fogyasztásának ajánlásán alapszik a szoptatás abbahagyása érdekében. táplálékbevitel kiegészítésére, amely ritkán elegendő e korosztály számára.
E megelőzési stratégia relevanciájának vizsgálata érdekében az Inserm, az AP-HP és a Párizsi Egyetem kutatócsoportjának munkája az Epidemiológiai és Statisztikai Kutatási Központban - Cress (Inserm/Université de Paris/Université Sorbonne Paris) Nord/INRAE), Anne-Sylvia Sacri és Martin Chalumeau koordinálásával 561 2 éves korú csecsemőben, a vas anyagcseréjét nem befolyásoló patológiában hasonlították össze az étrendből származó vasbevitelt növekedési tej fogyasztásával és anélkül, valamint a hiány előfordulását. Ebben a tanulmányban 2016 és 2017 között csaknem 120 gyermekgyógyászati gyakorlat terjedt el Franciaországban, az Activ és az Afpa hálózatoknak köszönhetően.