November 30-i receptek ultra-feldolgozott ételek nélkül eat egészségkonyha
Mivel folytattam dietetikai tanulmányaimat, más módon közelítem meg választásaimat, és jólesik látni, hogy a táplálkozással kapcsolatos szakértelmem apránként fejlődik. Például megtanultam a különféle ételek fogyasztásának fontosságát, mert testünknek sok mindenre szüksége van, amelyet csak az étel tud biztosítani, és ezek a vitaminok és ásványi anyagok nem találhatók meg minden ételben. És igen, a tökéletes étel, amely minden igényünket kielégíti, nem létezik, és rajtunk múlik, hogy változtassuk-e az örömöket, hogy testünk számára biztosítsuk a tökéletes működéséhez szükségeseket.
1: mészcsirke és burgonyapüré
Az édesburgonya magas rosttartalmú és alacsony glikémiás indexű, így ha megeszi őket, a vércukorszintje (a vér szénhidrátszintje) nem fog túl hirtelen megugrani, ami pánikba ejti az inzulinszekréciót és nagyon gyorsan csökkenti a szénhidrátok arányát. Összefoglalva: alacsony glikémiás index = egy órán belül nem leszel éhes.
2: lazac papillote póréhagymával és kókusztejjel
Fontolja meg egy adag keményítőtartalmú étel hozzáadását az étkezés befejezéséhez. A nerone rizst választottam, amely tökéletesen illik ezekhez az összetevőkhöz.
3: párolt marhahús sárgarépával
Nem tudok rólad, de személyesen télen nagyon vágyom a nagymamák ételére, ezek nem túl "instagramozható" receptek, de egy kicsit nem is érdekel ?
4: borsó, sonka és kiri clafoutis
Nos, a Kiri nem a legjobb sajt, ez egy ultra-feldolgozott élelmiszer, hozzáadott cukrot és adalékokat tartalmaz, így itt nincs helye, ráadásul őszintén szólva az íze sem hihetetlen. Mi lenne, ha kicserélnénk egy jó friss kecskére ?
5: kacsa aiguillette erdei mártással
A kacsa meglehetősen zsíros baromfi, de az aiguillette sokkal soványabb, mint a kacsamellként fogyasztott többi rész, gondoljon csak bele !
6: lasagna csirkével és póréhagymával
Íme egy megnyugtató étel, amely eltér a lasagna klasszikus receptjétől. A fehér húsok fogyasztása ajánlott a vörös húsokhoz képest, mert ezek sokkal kevésbé gazdagok zsírban.
7: sós tökös pite
A tököt, mint minden tököt, diétás zöldségként sorolják be, és nem keményítõs, mint egyesek hihetik. Hirtelen elég alacsony a kalóriatartalom és gazdag a vitamin.
8: lencseleves, spenót és kókusztej
A lencse ugyan nem szuper szexi, de szuper ételnek tekinthető, mivel nagyon magas vitamin- és ásványi anyagokban, rostokban, növényi fehérjékben van jelen, glikémiás indexük pedig nagyon alacsony.
9: Harira express
Télen leveseket akarunk enni, használjuk ki az alkalmat, hogy rostokban és fehérjékben gazdag leveseket főzzünk, mint ez a harira.
10: póréhagyma és hasított borsó veloutéja
A hasított borsó egy másik szárított zöldség, amely táplálkozási szempontból érdekes, különösen magas rosttartalma miatt. Igen, de mi is pontosan a rost? Ezek olyan növényi összetevők, amelyeket a szervezetünk nem tud asszimilálni az emésztés során, és amelyek a többi lebomlott ételt magukkal viszik a "kijárat" felé. Alapvetően ők a béltranszfer legjobb barátai.