Növényi chips (cékla, sárgarépa, kelkáposzta, paszternák, édesburgonya, burgonya)

növényi
- Egy ideje még receptet adtam neked a kelkáposzta chipsről. Tekintettel ennek az aperitifnek a sikerére, felvettem ezt a receptet, és hozzáadtam más zöldségeket. Csak a kelkáposzta levelét kenjük meg sóval és olívaolajjal. A többi zöldség természetes. Amellett, hogy gyönyörű színű, kiváló !

2-6 fő részére:

Hámozzuk meg a zöldségeket (ha szükséges). Szeletelje őket a lehető legvékonyabban (itt egy mandolinnal). Öblítse le a kelkáposzta leveleit a nagyon bõr és húros középsõ borda eltávolításával. Egy nagy salátástálba tegye a kelkáposzta leveleit. Csepegtessen olívaolajjal. Só. Keverd össze.

Tegyen mindent egy sütőpapírral kibélelt tepsire.