Növényi étrend és l; Élelmiszer; Leblanc szakács

Inspiráció, öröm és vitalitás

A kék bolygónk fordulatait bepillantva felfedezzük az étkezési stílusok sokféle változatát. Étrend, amelyet az éghajlat, a kultúra, a termékek elérhetősége, a különböző népek meggyőződése és értékei befolyásolnak. Akár a távol-északi népek szinte szigorúan húsevő étrendjéről, a 45. párhuzamos emberek zsíros és gazdag étrendjéről, akár egyes trópusi országok alacsony zsírtartalmú étrendjéről beszélünk, egyértelmű, hogy az emberek alkalmazkodnak minden, nem ez a legnagyobb értéke: alkalmazkodási, átalakulási és teremtési képessége. De abban a korban, amikor az információ a legnagyobb sebességgel halad, egyes diéták nagyobb figyelmet szentelnek, mint mások. A növényi étrendet "A növényi étrendet" tekintik a legfontosabb bolygómozgásnak, amely jelenleg a jóga, a keleti gyógyszerek stb. Gyakorlata előtt van. A növényekben és származékaiban gazdag étrend előnyei ma már nem többet bizonyítani az optimális testi és lelki egészségért folytatott versenyben.

Számos étrendet kell megemlíteni a növényi étrend szempontjából: vegetarianizmus, veganizmus (vegán), makrobiotikus és ájurvédikus étrend és természetesen Élő táplálék (Crudivorism vagy Raw Food).

Bár ezek a diéták mind érvényesek, az élő táplálék a legnépszerűbbek közé tartozik a modern jógik körében, mivel természetes, gazdaságos, ökológiai, alkalmazkodó, de mindenekelőtt kreatív és ínyenc. Másrészt tudományos tanulmányokon alapul, amelyek figyelembe veszik az összes ismert egészségügyi alapelvet.

---