Növényi kalória - táblázat a különféle fajtákkal!
Hány kalóriát kell elfogyasztani egyáltalán?
Az elfogyasztandó kalóriák pontos számát nem lehet megadni, mert ez személyenként eltér - attól függően, hogy nő vagy férfi, vagy az illető sokat vagy keveset edz.
Kiszámítható egy hozzávetőleges irányérték - amely az alap- és a szolgáltatási forgalomból áll.
A nők hozzávetőleges alapanyagcseréje 1400kcal, a férfiaknál 1600kcal körüli.
A teljes forgalom kiszámításához a teljesítmény forgalmat is kiszámítják. Ez attól függ, hogy egy ember naponta mennyit mozog (munka, sport stb.).
A sikeres fogyáshoz az elfogyasztott kalória mennyiségének a teljes mennyiség alatt kell maradnia.
Az is fontos, hogy a kalóriák jó vagy rossz kalóriák-e!
Mi a különbség a jó és a rossz kalória között?
Nyilvánvalóan nagy különbséget jelent, hogy zsíros ételekből vagy zöldségekből fogyasztunk-e kalóriákat. A szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok közötti kapcsolat szintén szerepet játszik.
Ez azt jelenti, hogy még akkor is, ha az egyik zöldségfajta olyan kalóriát tartalmaz, amely versenyre kelhet más élelmiszercsoportokéval, ezek sokszor egészségesebbek, mivel alacsonyabb a zsír- vagy szénhidráttartalma, és fontos vitaminokkal és rostokkal látják el a testet.
A zöldségek ezért pozitív kalóriákat tartalmaznak, és bűnös lelkiismeret nélkül fogyaszthatók vagy szabad őket fogyasztani.
Sok alacsony kalóriatartalmú recept létezik. Ennek fő összetevője a zöldség. Ez nem csak attól függ, hogy mit készít, hanem attól is, hogyan készíti elő. Mert ha alacsony kalóriatartalmú zöldségeket fogyaszt nagy mennyiségű vajban, vagy ha magas kalóriatartalmú öntetbe fojtja a salátát, akkor az alacsony kalóriatartalmú étrend álma gyorsan véget ér.
- Zöldségfélék sütésekor kerülje a vaj használatát (mert tele van rossz kalóriákkal), és ha szükséges, nagyon kis mennyiségű olívaolajjal sütje meg őket.
- Az alacsony kalóriatartalmú receptek kevés kalóriát tartalmazó salátákhoz egyszerű és ízletes pácokat használnak balzsamecettel és olívaolajjal kalóriacsapdák, például kész öntetek helyett.
Vannak olyan zöldségfajták is, amelyek annyira alacsony kalóriatartalmúak, hogy az étkezés során több kalóriát használ fel, mint amennyit fogyaszt. Ez negatív energiamérleget hoz létre, amely segít a fogyásban.
Ne csak egye meg őket, mivel a szervezetnek bizonyos számú kalóriára van szüksége a test megfelelő működéséhez.
Elvileg nem kevesebb, mint 1000 kcal-t kell fogyasztani naponta.
Hány kalóriája van a zöldségeknek?
Ha egészségesen akar étkezni, akkor mindenképpen sok gyümölcsöt és zöldséget kell ennie. Ha fogyni is szeretne, sok olyan alacsony kalóriatartalmú recept készül zöldségekkel, amelyek nagyszerű ízűek és karcsúak is.
Annak érdekében, hogy meg lehessen számolni a zöldségek kalóriáit, az alábbiakban két táblázatot talál - sok zöldséget és kevés kalóriát tartalmazó zöldséget.
A bal oldali oszlopban láthatja a zöldségféléket és a jobb oldali oszlopban 100 grammonként Növényi kalóriák, amelyeket tartalmaz.
Az első táblázat azokat a zöldségeket tartalmazza, amelyeket érdemes elkerülni az alacsony kalóriatartalmú recepteknél.
| torma | 64. |
| Tejszínes spenót | 68 |
| Édes spenót | 76 |
| Zöldborsó | 82 |
| Krumpli | 86 |
| Csemegekukorica | 108. |
| Kínai bab | 112 |
| Olajbogyó | 138 |
| Szójabab | 143 |
| avokádó | 164 |
| alga | 278 |
| Szárított hagyma | 231 |
| Szárított vargánya | 290 |
| diófélék | 400 és 700 között |
A második táblázat olyan zöldségeket mutat be, amelyek kiválóan alkalmasak alacsony kalóriatartalmú receptek készítésére.
| Uborka | 4 |
| Saláta | 8. |
| Rókagomba | 12. |
| spárga | 12. |
| spenót | 12. |
| fehér káposzta | 16. |
| cukkini | 16. |
| paradicsom | 16. |
| Padlizsán | 21. |
| tök | 21. |
| Gomba | 25-én |
| savanyú káposzta | 25-én |
| brokkoli | 29. |
| Sárgarépa | 29. |
| hagyma | 41 |
Az összetevőkből egyszerű levesek, saláták és egyéb zöldséges ételek készíthetők.
Végül van egy táblázat, amely a fűszerek kalóriáit mutatja. (Az összes többi ételt tartalmazó táblázat itt található: Kalória táblázat)
Ezek megérdemlik a saját asztalukat, mert egészségesek és kiválóan alkalmasak az alacsony kalóriatartalmú ételek számára, hogy különösen ízletes ízt kapjanak. Ne riadjon vissza az olykor magas kalóriamennyiségtől, mert magukat a fűszereket csak kis mennyiségben fogyasztják.