Növényi keksz a Hauspikachu szakácsától

Azért találtam ki, mert szerettem volna valamit rágcsálni az étrendem alatt. Körülbelül 30 darabot készít

összetevők

3	Sárgarépa (főnév)
3	Paprikaschote (n) (snack paprika)
1 nagy	Hagyma (főnév)
1 kicsi Can/n	Kukorica
1 kicsi Can/n	Gomba (3. választás)
2 kicsi Can/n	Borsó

készítmény

Tisztítsa meg a sárgarépát és vágja darabokra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagy darabokra. Magozzuk a paprikát, és vágjuk darabokra. A borsót, a kukoricát és a gombát szitán eresztjük le, és gyűjtsük össze a folyadékot.

Tegye a sárgarépát, a hagymát és a paprikát egy fazékba. Öntsük az összegyűjtött folyadékot az egészre, és addig főzzük benne, amíg pép nem keletkezik. Szükség esetén vizet lehet adni a főzés során.

Tegye a zabkását egy tálba. Gombával, kukoricával és borsóval gyúrjuk össze konyhai robotgéppel vagy kézi keverővel szilárd masszára. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Egy evőkanál segítségével tegye a tésztát egy kikent tálcára vagy sütőpapírra.

40 percig sütjük a középső rácson, amíg ropogós és barnás nem lesz. Ha elkészültek, belül puhák és kívül ropogósak. Ízlik köretként vagy köretként.

Recept innen

További receptek a hauspikachu-tól

Pizza torta eper szósszal

Levessaláta lazacérmékkel

Sajtos saláta tojással és olajbogyóval

Hello Kitty Gyros

Rókagomba és petrezselyem omlett

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Rövid kérdés: meddig tarthatók a kekszek? Minden bizonnyal hűtőszekrényben kell tárolni, igaz? Ezután tartsa kb. Egy hétig?

Kb. 1 hétig, hűtés nélkül 1-2 napig hűtőszekrényben tarthatók.

Évekkel ezelőtt kipróbáltam a receptet, és a zöldségek főzése után pürésítettem. Sütés közben azonban nem lettek nagyon szilárdak vagy ropogósak, kivettem, mert szenesedni készültek. A zöldségpüré azonban nagyon-nagyon finom volt. Lehet, hogy azért, mert a régi fatüzelésű kemencében sütöttem a sütit?

Ez lehetséges lenne. Soha nem próbáltam fatüzelésű kemencében.;)

Sajnos nekem ez nem sikerült. A kekszek másnap reggel még lehűltek, miután lehűltek, és nem tudták levenni a tálcáról. Eldobtam az összes ónt. Kár a drága alapanyagok miatt.

Helló, a vélemények miatt újra bütyköltem! Hagymát és sárgarépát sütöttem. Ezután az összes zöldséget kb. 250 ml zöldség alaplével pürésítettem. Ezután adtam hozzá kevés csicseriborsólisztet (kb. 2 evőkanál), 1-2 kézi teljes kiőrlésű tönkölylisztet és 1 csomag sütőport. Végül kurkumával, korianderrel, köménnyel és sóval/borssal ízesítettem. A tészta nem lehet túl pépes, és nem is tartalmazhat túl sok lisztet. Jobb fokozatosan hozzáadni, hogy a zöldségaroma megmaradjon! A tésztának könnyen adagolhatónak kell lennie, és nem szabad megolvadnia. Sütés után a sütik kissé megkeményednek, de a sütiknek puháknak kell lenniük! Leveshez vagy mártogatáshoz kiváló. Az egyik allergiás beteg, akinek módosítottam a receptjét, el volt ragadtatva, és egy napon belül megette a kekszet!:-) Köszönöm az ihletet!

Szerintem a zöldséges keksz nagyon jó ! De sajnos az a bajom van, hogy a zöldséges süti nem igazán nehéz nekem. Megfőztem a zöldségeket, majd varázspálcával megtisztítottam.

Ez a szaggatóval kapcsolatban minden bizonnyal hasznos lehet. Pedig nélküle csináltam. De talán jobb. Hamarosan felhasználom. Köszönöm elbmaus.

Helló, kipróbáltam a zöldséges kekszet. Nekem azonban egyáltalán nem sikerült, bár követtem az utasításokat:-( Bár addig főztem a zöldségeket a folyadékban, amíg nem volt több, nem volt zabkása. Lehet, hogy valamit rosszul csináltam, de valójában nem tudom elképzelni, hogy a "tiszta" zöldségek tömeggé válhatnak. LG Täckel

Most próbáltam ki a zöldséges kekszet, és megállapítottam, hogy a zöldségeket úgynevezett varázspálcával vagy aprítóval kell összekeverni. Úgy kell kinéznie, mint a bébiételek. És akkor süthet süteményeket - és nagyon ízlik!;-)

---