Növényi keverés babon, paprikával és sárgarépával

babon

  • Kikötő: 2
  • Idő: 20 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 239
  • KH: 15 g
  • E: 3 g
  • K: 18 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 100 g zöldbab
  • 1 friss pirospaprika
  • 1 friss zöldpaprika
  • 3 sárgarépa (sárgarépa, sárgarépa) nyersen
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
  • 1 csipet fekete bors

készítmény

  1. • A babot mossa meg, tisztítsa meg és tegye egy serpenyőbe. • Fedje le a babot kevés vízzel és forralja fel. • Hagyja a babot kb. 5 percig párolni, majd engedje le egy szitán.
  2. Felezd fel a paprikát, távolítsd el a köveket és a válaszfalakat, és a feleket öblítsd le folyó víz alatt. • Vágd a csíkokra a paprikát. • A sárgarépát alaposan mossd meg, hosszában kettévágd, ha a sárgarépa túl vastag.
  3. Melegítsük fel a vajat és az olajat a serpenyőben, és adjuk hozzá a sárgarépát. • Adjuk hozzá a paprikát, a babot és a fokhagymát, és mindent sütünk 2-3 percig a serpenyőben, többször feldobva a zöldségeket • Fűszerezzük a zöldséges serpenyőt sóval és borssal.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk