Növényi krém eredeti konyhához - Greenweez magazin

greenweez

Ön már biztosan látta (sőt megkóstolta) szójakrém, a leghíresebb folyékony növényi krém. Nos, tudd, hogy a krémcsalád nő! Ma a mindennapi főzés fokozható a amarant, mogyoró, sőt köleskrém ! Többet mesélünk ezekről a kis meglepetésekkel teli üvegekről:

Miért érdemes növényi krémeket használni ?

Mindenki ismeri a folyékony tejszínt (tehéntejből) és a krémet, amely vastagabb. Ezek valóban elengedhetetlenek ahhoz, hogy krémet és testet adjanak a pite, a quiche, a leves vagy a zöldségpüré számára. Azok számára, akik vegán étrendhez fordulnak, laktóz-intoleránsak, vagy csak változtatásra van választás.

Ezek a növényi krémek sokkal kevésbé zsírosak, mint az állati tejből készült unokatestvérek. Számoljon 135 kcal/100 g-ot a hagyományos krém 300 kcal-ával szemben, és 40% -kal kevesebb zsír a zöldséges változatnál.

Ezen kívül ízlésük elérhető vágyainknak és ínyenc készítményeinknek megfelelően. ! Tejszínes rizs, kókusz, zab, szója, egyik sem olyan, mint a másik, és minden lehetséges! Természetesen kerüljük a zabpehely krém választását glutén intolerancia vagy allergia esetén. Másoknak érezd jól magad a konyhában !

Folyékony növényi krémeket használok

A főzés során könnyű használni a növényi krémeket, még akkor is, ha új ismeretekkel rendelkezik a teljes zöldségfélék terén. Mit szólnál hozzá, ha mogyorókrémet adnál egy őszi tök- és gesztenyeleveshez? ? Vagy egy kis kókuszkrémet egy csésze eperre? Mi lenne, ha a klasszikus folyékony krémet egy serpenyőben gombával zabkrémmel helyettesítenénk? Ötletek nem hiányoznak !