Növényi muffin - kiadós és egészséges; Kedvenc két ételblog
Egyszerű, gyors és családbarát receptek
Növényi muffin - kiadós és egészséges
Szeretem a muffinokat. Mindig finomak és gyorsan elkészíthetők. Legtöbbször még egy kicsit is megvan, mivel nagy mennyiségben elkészítheti és lefagyaszthatja őket. Inkább az édes változatot részesítem előnyben, mint a sósat, de a zöldséges muffinok annyira népszerűek voltak a fiam körében, hogy most már szinte hetente egyszer elkészítem őket. A változatosság érdekében gyakran változtatom a zöldségféléket.
De sajnos nem minden gyerek szeret zöldséget enni. Van otthon ilyen kis zöldségtagadó? Igen? Akkor olvass tovább, mert ma van egy recept a legjobb zöldséges rejtekhelyre. 😉
Növényi Muffin
összetevők
- 200 gramm liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 gramm kvark 20%
- 2 evőkanál repceolaj
- 225 ml tej
- 50 gramm borsó
- 50 gramm kukorica
- 140 gramm brokkoli
- 2 szelet főtt sonka
- 50 gramm parmezán
- 5 koktélparadicsom
- Metélõhagyma, paprikapor, bors, só
így működik
Növényi muffin - finom snack útközben
A zöldséges muffinok nagyon szuper praktikusak, nem csak otthon ebédelni. Könnyen szállíthatók, hideg és meleg ízűek, és tökéletesen illeszkednek a kicsi, édes gyermekek kezébe. Ha gyakran kíváncsi arra, hogy mit vegyen magával menet közben, akkor valóban ajánlani tudom a zöldséges muffinokat. De a zöldséges muffinok nagyszerűek, mint kiadós ujjételek a parti büféhez.
Olyan gyors, olyan jó, annyira változékony
Mint valószínűleg már tudjátok, hatalmas rajongója vagyok a könnyen módosítható recepteknek. Ez természetesen itt is működik. A hozzávalókat tetszés szerint felcserélheti, vagy elhagyhatja. Ön szabadon választhatja ki a kérdéses zöldségmennyiséget is.
Növényi muffin - egy recept, annyi lehetőség
Mit szólnál néhány gombához és paprikához? Vagy sonka helyett szalámi? Karfiol brokkoli helyett vagy reszelt sajt parmezán helyett? Mint láthatja, ez nagyon egyszerű, és számtalan lehetősége van a muffinok különféle elkészítéséhez. Természetesen a fűszereket is használhatja az Ön preferenciájától függően.
Mivel a muffinokat elsősorban a kisember számára készítettem, csak kevés sót adtam hozzá. Paprikával, borssal és metélőhagymával viszont valamivel bőkezűbb voltam.
Lehet valami édes? Ezután nézze meg a finom áfonya-banán felhők és a gyümölcsös kókusz-müzli csíkok receptjeit. Mindkettő kiváló harapnivalókként is közte vagy útközben.