Növényi pörkölt - SevenCuisine

pörkölt

Egy kis recept keleti ízek hála a híresnek ras el hanout, hogy előkerültem a "Gourmand" magazin n ° 278.

Nos, a recept érvényesült. Szeretem a fűszereket és a keleti ízeket, és ez a kíséret tökéletes csirkéhez, bárányhoz vagy bármilyen más húshoz.

Ráadásul ezt nagyon jól el lehet képzelni zöldséges pörkölt különböző zöldségekkel, és ne álljon meg azon, amit itt fogok javasolni.

4 fő részére
Elkészítés: 30 perc

Főzés: 40 perc

Hozzávalók:

  • 400g burgonya
  • 400 g sárgarépa
  • 100 g friss vagy fagyasztott héjú borsó (részemről lapos babot használtam, borsó helyett)
  • 1 doboz paradicsompüré
  • 50 cl zöldségleves
  • 1 evőkanál ras el hanout
  • 3 evőkanál olívaolaj