Növényi rizottó, Petitchef recept

recept

összetevők

Készítmény

  • Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk. A cukkinit és a paprikát csíkokra vágják. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra.
  • Melegítsük fel az olajat, főzzük meg a hagymát, majd adjuk hozzá a sárgarépát.
  • Néhány perc múlva (

3), adjuk hozzá a cukkinit és a paprikát.

  • Amikor a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a rizst, és hagyjuk főni néhány percig.
  • Ezután adjunk hozzá vizet. Hagyja lefedve, lassú tűzön forralni.
  • Amikor a víz elpárolgott, ízesítsük sóval és borssal.
  • Kapcsolja le a hőt, és adja hozzá az apróra vágott petrezselymet.

    • Tápanyag-információ:

    Táplálás:

    • Carbo: 82,8 g
    • Zsír: 19,6 g
    • Szo zsír: 2,8 g
    • Fehérje: 9,7 g
    • Rost: 5g
    • Cukor: 5,3 g
    • ProPoints: 15
    • SmartPoints: 17

    kérdések:

    Hozzászólások:

    A zöldséghalmot rizottó rangra emelte. Az állandó hölgynek igaza van

    Tetszik az ötlet. Szerintem ez az íz fontos, nem pedig az, amit ételnek hívunk. Nem kell gonosznak lennünk. Pont azért, mert nem versenyeken vagyunk.

    Baaaaai. Ez csak egy halom zöldségpilaf, ahogy hívhatod RISOTTO-nak. A rizottónak krémesnek kell lennie, a rizottóban bort, levest és parmezánt használnak. Ha kulináris versenyre mentél ezzel a pilaf recepttel, és pompásan "rizottónak" nevezted, akkor az a zsűri a fejedbe helyezné! Keresse meg Radu Popovici "zöldséges rizottó" receptjét, amely talán kissé világít!