Növényi saláta mozzarellával
összetevők
Növényi saláta mozzarellával
2 marék fiatal spenótlevél (vagy saláta, sült saláta kitûnõ, radicchio stb.; Vagy ezek keveréke)
1 kis sárgarépa
1 kis vörös répa
2 paradicsom (vagy néhány meggyparadicsom)
5-6 epe mozzarella
oregano
Öltözködés fekete olajbogyóval
1 egészséges 200 gr
10 fekete olajbogyó
1/2 teáskanál szárított zöld hagyma
1/2 teáskanál szárított hagymapehely
1/2 teáskanál szárított petrezselyem
1/4 teáskanál granulált fokhagyma
1 jó csipet őrölt fekete bors
1 evőkanál olaj
só
Adagok: 2 saláta
Készítmény
Növényi saláta mozzarellával
- Elkészítjük az öntetet: őrölje meg a kávéfőzőben az öntet összes száraz összetevőjét (zöldhagyma, hagyma, petrezselyem, fokhagyma, bors). Öntsük a sanára. Hozzáadjuk az apróra vágott olívabogyót és az olajat, és jól összekeverjük. Fűszerezzük sóval.
- Törje meg vagy vágja le a spenót/saláta leveleket, és tegye egy tálba. A tetején reszeljük le a sárgarépa rudakat és a céklát. Keverje össze kézzel kézzel.
- Osszuk a salátát két tányérra. Helyezzük a paradicsom és a mozzarella szeleteire. Megszórjuk rengeteg oregánóval.
- Öltözködéssel és egy szelet pirítóssal tálaljuk.
2. Zöldségsaláta mozzarellával
(5 pont/összes szavazat: 16)
Simona-Adina Hotea 6 évvel ezelőtt - 2011. február 23., 10:59
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
Igen, ezzel a rendetlenséggel megint eltaláltál. Alig várom, hogy megcsinálhassam, azt hiszem, kefirt fogok használni, ami a kedvencem.
Ioana 6 évvel ezelőtt - 2011. február 23. 11:41
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
használd, amit szeretsz. eddig joghurtot tettem, de túl savanyúnak tűnt, ennek eredményeként egy ideig tejföllel hosszabbítottam (hogy ne tegyek állandóan majonézt). most azt mondtam, hogy próbáld ki a sanát, és nincs szükség se tejfölre, se majonézre. szóval amit szeretsz a szana, a joghurt, a felvert tej, a kefir között, ezt kell használnod.
és az ízekről szólva, amikor például tzatzikit készítek, soha nem használok joghurtot, hanem csak tejfölt. a joghurt egyszerűen túl savanyúnak tűnik ebben a kombinációban.
Simona-Adina Hotea 6 évvel ezelőtt - 2011. február 23., 12:29
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
Igen, egyszer ettem tzatzikit tejföllel + házi joghurttal, és kiválónak találtam, sokkal jobbnak, mint a joghurt. (plusz a házi joghurt összehasonlíthatatlanul édesebb).
Ioana 6 évvel ezelőtt - 2011. február 23., 13:21
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
Nem készítettem otthon joghurtot, csak savanyú tejet, ahogy mondani szokták.
deea 6 évvel ezelőtt - 2012. január 2. 18:05
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
Szia, 18 éves vagyok, és kipróbáltam néhány receptedet: 3 kiváló. néhány nem jött ki először, de ez nem k, és hogyan töltöttem volna túl sok időt a konyhában az életemben lol. Szeretek főzni: #
roxana 6 évvel ezelőtt - 2012. január 5. 00:37
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
ha nincs kávédarálóm, akkor hogyan őrölhetem meg mindezt?
Ioana 6 évvel ezelőtt - 2012. január 5. 10:42
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
mozsárban a lehető legjobban összetöri őket
roxana 6 évvel ezelőtt - 2012. január 5. 12:09
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
Ááá nem gondoltam erre.Köszönöm a választ
Ioana 6 évvel ezelőtt - 2012. január 5. 12:16
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
elég törékenyek, könnyen el kell törniük
izabela 5 évvel ezelőtt - 2012. február 5. 18:06
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
nagyon rossz. 10 éves vagyok, de elkészítettem az összes receptedet.
Emanuela 5 évvel ezelőtt - 2012. március 9., 10:30
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
Tegnap este készítettem, mozzarella nélkül. Az öltöző 10. fokozatú++.
Monica 3 évvel ezelőtt - 2014. szeptember 13., 19:18
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
Mit használhatok a sana helyett? A Közel-Keleten élek, és itt találok egy labánt, egy ivójoghurtot.
Ioana 3 évvel ezelőtt - 2014. szeptember 13., 19:24
Re: Zöldségsaláta mozzarellával
nagyon folyékony? nem eresztheti gézbe, mint a labneh?