Növényi tál 4 fő részére - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

  • 1 karfiol
  • 1 uborka
  • 1 csomag meggyparadicsom
  • 5 szár zellert
  • 5 sárgarépa
  • 1 sárga paprika
  • 1 brokkoli
  • a mártáshoz:
  • 1 üveg friss tejszín
  • 1/2 citrom leve
  • körülbelül tíz ág snidling
  • só bors

Készítmény

A zöldségtál elkészítéséhez:

részére

Hámozzuk meg a sárgarépát. Vágja a brokkolit és a karfiolt több apró részre.

Mossa meg az összes zöldséget.

Vágja ketté a zellerszárat. Vágja le a sárgarépát és a sárgaborsot, hogy a zelléhöz hasonló hosszúságú kis rudakat képezzen. Vágja az uborkáját meglehetősen vastag szeletekre.